お礼品ID:1734639
レンジで簡単 魚屋のまかない 出汁を楽しむ みそ汁3種セット (各3個 計9個)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
ふぐ・ぶり・さば、それぞれの魚のアラから丁寧に取った出汁を使った、
魚出汁を楽しむ味噌汁です。
本来は廃棄されてしまうはずの魚のアラを無駄なく活かし、
魚本来の旨みを引き出したサステイナブルで上質な一杯に仕上げました。
具材は青ネギのみ。
余計なものは加えず、魚屋さんや漁師さんがまかないとして飲む、
出汁そのものを味わうシンプルな味噌汁です。
作り方はとても簡単。
解凍して茶碗に移しお湯を注ぐだけ、
または冷凍のまま器に入れて水と一緒に電子レンジで温めるだけで完成します。
そのまま味噌汁としてはもちろん、
ご飯を入れて雑炊にしたり、お好みの具材を加えたりと、
アレンジもお楽しみいただけます。
■生産者の声
私たちは、これまで十分に活かしきれず廃棄されてきた「魚のあら」に、
新たな価値を生み出したいと考えています。
魚屋として日々魚を扱う中で、あらから取った出汁は、
私たち自身がまかないとして親しんできた、
魚の旨みを最も感じられる贅沢な一杯でした。
漁獲量が年々減少し、海の資源をより大切に使うことが求められる今、
食材を無駄なく活かし、循環させるものづくりは、
生産者として果たすべき大切な役割だと感じています。
もっと手軽に魚の旨みを楽しみ、
健やかな食事を続けていただきたいーー。
その想いから、このサステイナブルな味噌汁は生まれました。
電子レンジで温めるだけで、
魚屋のまかないとして飲まれてきた上質な出汁を、
ご家庭で気軽に味わっていただけます。
海の恵みを未来へつなぎながら、
皆さまの毎日に、やさしく沁みる一杯をお届けできれば幸いです。
■お礼品の内容について
・ふぐ出汁みそ汁[22g/袋×3]
加工地:石川県七尾市
賞味期限:製造日から冷凍120日
・ぶり出汁みそ汁[22g/袋×3]
加工地:石川県七尾市
賞味期限:製造日から冷凍120日
・さば出汁みそ汁[22g/袋×3]
加工地:石川県七尾市
賞味期限:製造日から冷凍120日
■原材料・成分
【ふぐ出汁みそ汁】
フグあら、味噌、青ネギ、米粉、昆布、生姜
【ぶり出汁みそ汁】
ブリあら、味噌、青ネギ、米粉、昆布、生姜
【さば出汁みそ汁】
サバあら、味噌、青ネギ、米粉、昆布、生姜
■注意事項/その他
食べ方は同封する説明書参照
※画像はイメージです。
1.魚のアラを出汁とりし更に煮詰めて濃くする
2.濃い出汁に味噌を入れて原液を作る
3.原液と味噌を袋詰めする
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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石川県七尾市のご紹介
七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置する人口約5万人（令和2年国勢調査）の能登の中心都市です。
「七尾」の名前は、日本最大規模の山岳城「七尾城」が築かれていた城山に七つの尾根があったのが由来とされています。
「能登の里山里海」が2011年に先進国では初めて「世界農業遺産」に認定され、また、青柏祭の曳山行事「でか山」が2016年に「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。
ふるさと納税の使い道情報
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ハード・ソフト両面で災害に強いまちづくり事業
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地域資源を活かしたなりわいの再建と創造事業
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ヒト・モノ・カネの流れの回復と創出事業
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市長におまかせ