お礼品ID:1588985
若杉の長崎ごまどうふ15個セット 各180g
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お礼品の内容・特徴
長崎県長崎市で製造されている「長崎ごまどうふ」は、地元で愛され続けている伝統の味です。
その製造には自家焙煎の香ばしい胡麻をたっぷりと使用し、添加物を一切加えずに手作りしています。
「長崎ごまどうふ」の起源は、1654年に黄檗宗の開祖隠元禅師が中国式の禅文化と共に伝えた精進料理にあります。
その一つである「麻腐(胡麻豆腐)」が全国に広まり、今日のごまどうふとなりました。
甘さが特徴で、精進料理としてだけでなく、子供たちのおやつやお食事の際の箸休めとしても広く利用されています。
この15個セットは、一つ一つが180gという適度な大きさで、食事の一品やおやつとして十分な量です。
■お礼品の内容について
・長崎ごまどうふ[15個(各180g)]
製造地:長崎県長崎市
賞味期限:製造日から14日
■原材料・成分
でんぷん、ごま、上白糖、塩
長崎市内の自社工場にて、仕入れた胡麻を、焙煎しペースト状に擂りおろし澱粉、上白糖、塩、水を加えて茹で、型に流し込み、冷まして成形する。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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長崎県長崎市のご紹介
長崎市は、九州の西端に位置する人口約43万人のまちです。江戸時代、日本で唯一の貿易の窓口であったことから、まちには「和・華・蘭（日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」）文化」が根付いています。
2015年には端島炭坑（軍艦島）や旧グラバー住宅などの資産から構成される「明治日本の産業革命遺産」が、2018年には大浦天主堂や外海の出津集落、大野集落などの資産から構成される「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録され、「2つの世界遺産があるまち」となりました。
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