お礼品ID:1554812
浜田自慢 焼あんこうだし 5袋セット
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お礼品の内容・特徴
島根県浜田市で水揚げされたあんこうのアラをロースト&チップ加工し、粉末タイプのだしに仕上げました。
焼あんこうの香りが癖になるあっさりしたうま味のだしとなっております。
浜田市の「あんこう」の水揚げ量は全国で3位(2023年7月現在)と国内でも上位になります。
浜田港で「あんこう」として水揚げされるものの多くは「キアンコウ」という種類で、その姿はユニークで、まるで怪獣のような恐ろしい顔をしています。しかし、見た目に反してその味は抜群です。特に浜田港で水揚げされる「あんこう」は、お腹がふっくらと盛り上がっており、身の引き締まりや質の良さが特徴と言われています。
「あんこう」の食べられる部位を7つに分けて、「あんこうの七つ道具」と呼ばれています。
骨以外の部分は無駄なく食べられ、特に肝臓は一般的に「あん肝」と呼ばれ、栄養価が高くビタミンやミネラルが豊富です。
味はさっぱりとしており、肝臓は脂肪が多く高カロリー。身にはビ栄養素が豊富に含まれています。
多彩で便利。
うどん、鍋のおだしからアレンジ料理まで。
あつあつのご飯にだしパックの中身を入れて混ぜおにぎりのするのもおすすめです!
基本のだしの取り方
水400ccにだしパックを1パック入れ沸騰後に3分煮出し、取り出してください。
(うどん、そば、吸い物、茶碗蒸し等に)
濃いめのだしの取り方
水200ccにだしパックを1パック入れ沸騰後に3分煮出し、取り出してください。
(煮物、だし巻き卵、そうめんのつゆ、ラーメンのかけ汁等に)
■お礼品の内容について
・焼あんこうだし[1袋(6g×5包入り)×5袋]
原産地:島根県浜田市/製造地:島根県浜田市/加工地:島根県浜田市
賞味期限:製造日から1年
■注意事項/その他
調理画像はイメージです。
直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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島根県浜田市のご紹介
全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
ふるさと納税の使い道情報
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石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
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自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
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高齢者福祉及び障がい者福祉並びに地域医療の充実に関する事業
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青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業
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農林水産業等の地域産業の振興に関する事業
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その他目的達成のために市長が必要と認める事業