お礼品ID:1393422
浜田のクラフトビールと「あかてん」セット
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
2018年よりFarmer'sBreweryHONAMIとしてクラフトビールの製造を始めました。農家を営んでいることを活かし、株式会社三島ファームの作る作物を使ってビールが造れないだろうか!?というところからスタート。試行錯誤し、現在は株式会社三島ファーム栽培の有機さつまいも3種、地元の生産物等を使用して、個性あるクラフトビールを製造しています。石見(いわみ)式と呼ばれる醸造方法で、一回の製造は約130Lほどと少量ですが、すべて手作業で丁寧に作っています。
●穂波レッド〈オリジナルエール〉:「紫芋」由来の美しい赤色をしていて、イチゴにも似た甘い香りと目にも楽しいお酒です。苦いビールが苦手な方にもおすすめです(ALC.5%)
●穂波ゴールデン〈アメリカンペールエール〉:適度な苦みと柑橘のさわやかな香り。「紅はるか」の甘みを余韻として楽しめます。(ALC.5%)
●穂波ホワイト〈ヴァイツェン スタイル〉:「安納芋」を使用しています。酵母の力が産みだすフルーティで飲みやすいビールに仕上がりました。(ALC.5%)
●穂波ブラック〈インペリアル スタウト〉:浜田市産の黒豆を使用した黒ビールです。麦芽を贅沢に使っています。口に入れた瞬間のグッとくるコクと深みがくせになります。(ALC.8%)
●浜田の名産「あかてん」
あかてんとは、魚のすり身を使ったてんぷら(さつまあげ)のことです。魚のすり身に唐辛子を練りこみ、ピリ辛に仕上げています。手作りだからこそ出るもちっとした弾力、パン粉のサクッとした食感をお楽しみください。浜田では昔から地元の人々に愛されているソウルフードの一つ。クラフトビールとの相性もぴったりです!
(召し上がり方)そのままでもお召し上がりいただけますが、油をひかずにフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼くとより一層美味しくめしあがれます。
■お礼品の内容について
・穂波レッド・穂波ゴールデン・穂波ホワイト・穂波ブラック[330ml×各1本]
製造地:島根県浜田市
賞味期限:製造日から3か月
・あかてん[3枚入り/袋×2]
製造地:島根県浜田市
賞味期限:製造日から1か月
■原材料・成分
穂波レッド:麦芽(カナダ産)、さつまいも(島根県浜田市産)、ホップ
穂波ゴールデン:麦芽(カナダ産、ドイツ産、その他)、さつまいも(島根県浜田市産)、ホップ
穂波ホワイト:大麦麦芽(カナダ産)、小麦麦芽(ドイツ産)、さつまいも(島根県浜田市産)、ホップ
穂波ブラック:麦芽(輸入)、黒大豆(島根県浜田市産)、ホップ
あかてん:魚肉、澱粉(小麦を含む)、食塩、砂糖、パン粉、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤3、赤106)
■注意事項/その他
酵母をろ過しておりませんので、全ての製品は要冷蔵となっております。
到着後も必ず10℃以下で保存してください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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島根県浜田市のご紹介
全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
ふるさと納税の使い道情報
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石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
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自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
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高齢者福祉及び障がい者福祉並びに地域医療の充実に関する事業
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青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業
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農林水産業等の地域産業の振興に関する事業
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その他目的達成のために市長が必要と認める事業