お礼品ID:1540763
【訳あり】エンペラーサーモン【900g】
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』等の訳あり品を集めました。 お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し上がりいただけます。
できてしまった数だけの不定期・数量限定です。
【キングを超えたエンペラーサーモン!】
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
独自の調味工程で、軽めに味付け、余分な水分を除去致しました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召し上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。
■お礼品の内容について
・エンペラーサーモン[900g]
原産地:ノルウェー/加工地:北海道白糠町
賞味期限:製造日から冷凍で1年間
■原材料・成分
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤
■注意事項/その他
※加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』等の訳あり品です。お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し上がりいただけます。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※部位はご指定いただけません。予めご了承ください。
地場産品類型
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由
町内事業者が独自の調味で味付けをして、余分な水分を除去し、小骨を取り除いて小ブロックにカットした。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
北海道白糠町からのおすすめお礼品
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お礼品レビュー
サザンさん
- 2025年05月31日
家族でワンランク上の手巻き寿司を楽しみました。非常にお勧めです。
レンレンさん
- 2024年12月31日
うまいです。
白銀星さん
- 2024年12月30日
脂がしっかりのっていて とても美味しかったです！
ikamesi6さん
- 2024年12月26日
訳あり品ですが、形がキレイなものもあります。とても美味しかったです。
まつさん
- 2024年12月26日
このサーモンが好きで毎年必ず頼んでます
はるさん
- 2024年12月12日
毎年食べたい！もっとたくさん食べたい！ 初めて食べる美味しさで来年もこれで決まりだなと思ってます。 解凍して厚めにスライスし、そのままご飯に乗せてサーモン丼にして食べました。他の食べ方もしたいけどそれどころじゃないくらい美味しいサーモンで残りの一つもサーモン丼になりそうです。
おりばーさん
- 2024年12月08日
サーモンの品質が良く、凄く美味しかったで す。リピートします。
かえでさん
- 2024年12月06日
我が家はサーモン大好き。 このエンペラーサーモンは格別で、何度かリピートしてるけど、絶対またすると思う美味しさです！ さーもんすきには試してもらいたい。
はるさん
- 2024年11月26日
毎年リピです。 ほんとうにおいしい!!
あゆさん
- 2024年11月22日
小分けされているので、一回一回美味しく頂きました。
北海道白糠町のご紹介
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある白糠町は1年を通じて様々な海産物が獲れます。特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭は全国から引き合いがあるものです。
恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けるとまた様々なものがあります。
しそ焼酎鍛高譚の紫蘇をはじめ、イタリアンチーズや鹿肉、羊肉など、このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
ふるさと納税の使い道情報
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1. 「太陽の手」子育て支援事業
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2. 活力に満ちた産業づくり事業
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3. 希望あふれる人づくりのための教育事業
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4. 健康で思いやりのある社会づくり事業
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5. ふるさと「しらぬか」の豊かな自然環境保護のための事業
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6. ふるさと「しらぬか」の魅力あるまちづくり事業
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7. 白糠町におまかせ