お礼品ID:1494392
五勝手屋本舗『丸缶羊羹(ようかん)』10本セット 金時豆のようかん 保存料不使用
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お礼品の内容・特徴
※五勝手屋本舗の包装紙にお包みしてお届けしますので、手みやげや贈り物、返礼品など幅広くお使いいただけます。
※こちらは熨斗なしのお品です。
現存する【糸式羊かん】の最古参で、五勝手屋の紅い旗印。糸で切る流儀もお楽しみください。
お茶請けにも、ウィスキーやスコッチにもよく合います。
明治三年の五勝手屋羊羹誕生のときから材料に使用しているのは、小豆ではなく《金時豆》。
五勝手屋本舗が考える《金時豆》の特徴は、主張せず、ほかの素材の味わいを活かし、まとめるちからを持っているもの。
そんな《金時豆》の特徴は、そのまま五勝手屋本舗の心がけ、そして目標でもあります。
■生産者の声
五勝手屋本舗では、機械化がすすんだ現在も、羊羹の基本的な製法は当時と変わらず熟練職人が技と味を受け継いでいます。
北海道内はもとより道外でも販売取り扱い店があるほど有名になった現在も、江差町内に本店を構え、ここで丸缶羊かんを製造しています。
いつの時代の羊かんも、日々日々、その時々の作り手が、その時々でおいしいと思う羊かんをつくり続け、そして、その日々の連続で今があり、未来につながるのだと思います。
■お礼品の内容について
・丸缶羊羹[103g×10本]
製造地:北海道江差町
賞味期限:製造日から90日
■原材料・成分
砂糖(国内製造)、金時豆、寒天、麦芽水飴
ご注意事項
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お礼品レビュー
みこさん
- 2024年10月19日
いつも必ずいただいてます。 大好きな商品で、とても美味しく必ずリピートしてます
北海道江差町のご紹介
北海道の里 追分流れるロマンの町、江差町
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地といわれる江差町。早くから北前船交易港としてニシン漁や檜材交易で「江差の五月は江戸にもない」と言われるほど栄え、現在も当時の様子を伝える「いにしえ街道」や北海道最古の歴史と伝統を有する「姥神大神宮渡御祭」、「江差追分」に代表される郷土芸能等が数多く残されており、ニシンがもたらした北前文化が今なお受け継がれております。
これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめあげ、「江差の5月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として、平成29年4月に北海道で第1号となる日本遺産に認定されました。
人口約7,500人程度の町ではありますが、「小さな町の大きな挑戦」～つながる「キズナ」・こたえる「オモイ」～と銘打って、ふるさと納税を通じ全国の皆様に江差町の魅力をお届けいたします。
ふるさと江差を応援ください！！
ふるさと納税の使い道情報
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歴史・文化・観光の振興に資する事業
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子供たちの未来を育む事業
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町民の地域活動を支援する事業
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かもめ島周辺整備の推進に資する事業
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その他・まちづくりの推進に寄与する事業