お礼品ID:1393442
海辺のどぶろく 甘口・辛口各3本セット
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
-
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
2021年より、浜田市全域が「どぶろく特区」に認定されました。
【どぶろく】とは
米、米麹、水の3つを原料として発酵させてつくるお酒のことです。
醪(もろみ)をこしていないため、濁りがあり白くとろみがあるのが特徴です。
◆こだわりの有機米
主な原料になる米は、島根県浜田市弥栄産の有機米です。
信号もコンビニも無いような山あいのまちですが、山に囲まれた自然豊かな場所に田んぼがあります。
山に近い田んぼで育てることで、一番水を田んぼに入れることが出来ます。
冷たい水なので生育に時間がかかりますが、太陽をたっぷりと浴び、ゆっくりゆっくりと大きくなっていきます。
栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せず、大切に有機栽培しています。
そんなこだわりのお米をたっぷりと使用し、石見山麓系のお水とあわせ二段仕込みで造っています。
発酵に必要となる酵母は、ビールの醸造家ならでは、ビール酵母を使用しています。
いくつもの酵母を試しましたが、これだ!と思える仕上がりになった酵母2種で甘口・辛口の2種類ができあがりました。
味の過程も楽しんでいただけるよう、火入れをしない生酒となっております。
飲むたびに違う味わいにかんじられるどぶろく。ぜひ一度ご賞味ください。
【甘口】全国どぶろく研究大会2023入賞
■生産者の声
昔ながらのどぶろく文化を継承しながらも、新しいことにチャレンジしています。
農家であり、ビール醸造家でもある私たちが作るお酒をどうぞお楽しみ下さい。
■お礼品の内容について
・海辺のどぶろく 甘口[300ml×3本]
製造地:島根県浜田市
賞味期限:製造日から6ヶ月
・海辺のどぶろく 辛口[300ml×3本]
製造地:島根県浜田市
賞味期限:製造日から6ヶ月
■注意事項/その他
生酒につき瓶内で発酵が続く場合もあります。
ガス抜き栓となっておりますので必ず立てて冷蔵保存してください。
開栓時に吹きこぼれる恐れがありますので、ご注意ください。
沈殿物はお米と麹です。異常ではありません。
画像はイメージです。お届けはどぶろく各3本のみです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
島根県浜田市からのおすすめお礼品
島根県浜田市のご紹介
全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
ふるさと納税の使い道情報
-
石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
-
自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
-
高齢者福祉及び障がい者福祉並びに地域医療の充実に関する事業
-
青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業
-
農林水産業等の地域産業の振興に関する事業
-
その他目的達成のために市長が必要と認める事業