お礼品ID:1250772
熊野酒造 特選 地酒 720ml 5本セット 純米酒 吟醸酒 純米大吟醸酒など日本酒地酒 飲み比べ
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
熊野酒造の地酒セットです。
〇純米大吟醸
原料米に兵庫産の山田錦を用い、厳寒時期に丹誠込め、低温で長期間かけて醸造された手造りの逸品です。
〇純米吟醸 杜氏の独り言
コシヒカリは酒には不向きであるとの評価は酒造作業上、不向きなだけで出来上がる酒は決して悪く無いことを今までの経験で知りました。 久美浜の農家の方々が自信と誇りを持って作るコシヒカリで良い酒が造れるようになったことは、当地の酒屋として大変幸せなことです。そして本年は仕込み水に 当地の山深い奥山地区の「あそび石の水」を汲んできました。
昨年同様、 米の味が生きるよう純米で、切れの良い味になるよう吟醸(60%精米)として仕込みました。
〇純米吟醸
地元京都府産の酒米、「五百万石」と「京の輝き」を高精白し吟醸用酵母にてじっくり造りました。
〇特別本醸造
地元丹後産の酒米、五百万石を高精白し吟醸用酵母にてじっくり造りました。
〇祝 純米酒
京都府だけで作られる酒造好適米「祝」を全量使用して造りました。「京のブランド産品」の認証製品です。精米歩合65%で切れの良い辛口ながら味わい十分です。
■お礼品の内容について
・熊野酒造の地酒[720ml×5本]
製造地:京丹後市
■原材料・成分
〇純米大吟醸・・・米、米麹
〇純米吟醸 杜氏の独り言・・・米、米麹
〇純米吟醸・・・米、米麹、醸造アルコール
〇特別本醸造・・・米、米麹
〇祝 純米酒・・・米、米麹
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。
「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
四季折々の豊かな自然が育んだ、ブランド松葉ガニ「間人（たいざ）がに」をはじめとする新鮮な魚介類やお米、果物など旬の海の幸、山の幸をぜひご堪能ください。
京丹後市の魅力に触れてみませんか。
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