お礼品ID:1149525
無添加 「谷沢梅」梅干し 1kg 010-G01
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お礼品の内容・特徴
寒河江市特産の谷沢梅(やさわうめ)を赤紫蘇と塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げた昔ながらの梅干しです。
寒河江市高松地区で栽培されている「谷沢梅」は、一説には室町時代から400年の歴史を持つとも言われている寒河江の伝統野菜です。
生産地の下谷沢や清助新田は寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけのよい土壌を持ち、梅は良く根付くと昔から栽培が盛んな土地です。
梅自体は種が小さく皮が薄いため果肉が分厚いのが特徴で、梅干しにすると身離れが良く、小さすぎず大きすぎないちょうど良い大きさ。味はまろやかで苦味やアクが少ない梅干しです。
夏の3～4日、天日で梅を干します。まんべんなく干せるようタイミングを見て、手作業でひっくり返していきます。
※画像はイメージです。
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ご注意事項
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山形県寒河江市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
きんたさん
- 2025年07月31日
もともと、昔ながらのしょっぱい梅干しが大好き❤なのですが、この梅干しは、今まで食べたなかで、最高です。家内も、同意見。 一度試してみてください。
Nujelmさん
- 2025年05月31日
塩と赤紫蘇だけで作られた梅干しは、スーパーでも最近はなかなか見かけません。 調味料や甘さのない梅干しが断然好みで、毎日いただいています。 またリピートしたいです。
ふくさん
- 2024年12月25日
毎回注文して朝活躍してます。昔ながらの美味しいすっぱ美味い梅干しです。
ふくさん
- 2024年12月25日
毎回注文して朝活躍してます。昔ながらの美味しいすっぱ美味い梅干しです。
ふくさん
- 2024年12月25日
毎回注文して朝活躍してます。昔ながらの美味しいすっぱ美味い梅干しです。
たかさん
- 2024年11月22日
おむすびに入れて食べてます。昔ながらの酸っぱさが気に入ってます。 小分けになってたらなお嬉しかったです。1kgは結構なボリウム笑
げじげじさん
- 2024年11月21日
昔ながらの塩と紫蘇のみで漬けられた梅干しを探していました。毎日ひと粒ずつ食べ、もうあと少しなので、また頼みたいと思います。中身がとろっとしてとても美味しいです！
はるさん
- 2024年11月11日
梅本来のすっぱさがあり、柔らかくて、美味しかったです。 丁寧に作られている感じがします。
上垣 光さん
- 2024年09月29日
梅と塩だけの日本古来の保存食です。そのまま食べるにはしょっぱいけれど、おむすび、料理には最適です。なんといっても保存料、化学調味料を使っていないため安心です。
のりさん
- 2024年08月11日
大きさがお弁当に入れるサイズとして最適です。
山形県寒河江市のご紹介
「日本一さくらんぼの里」寒河江（さがえ）市は、眼前に霊峰月山や朝日連峰、葉山を臨み、清流寒河江川と山形県の母なる川・最上川が大地を潤す風光明媚なまちです。
また、約1,300年の歴史を持つ国重要文化財「慈恩寺」や4千人の担ぎ手が約30基の神輿を担ぐ東北屈指の規模を誇る「神輿の祭典」など、歴史と文化を感じるまちでもあります。
そんな寒河江市こだわりの特産品はどれも最高の美味しさです。ぜひ寒河江の逸品をお楽しみください。
ふるさと納税の使い道情報
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1. 安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり、将来を担う「さがえっこ」の育成に関する事業
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2. 魅力ある農業・賑わいある商工業の振興、地域資源を活かした観光振興、住環境への支援等に関する事業
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3. 高齢者支援や健康づくり、地域防災力の強化や交通安全の推進に関する事業
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4. 地域づくりの担い手育成、国際交流、生涯学習・スポーツの推進、歴史や文化を守る取組に関する事業
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5. 公園・緑地等の都市空間の整備、自然環境に配慮した取組、交通ネットワークの整備に関する事業
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6. その他目的達成のために市長が必要と認める事業