お礼品ID:1104701
厳選したツボダイを一夜干しにした 「つぼ鯛(半身150g)」6個セット
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。
抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。
ほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。
決してしつこくない脂です。
また、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。
釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。
上質な白身とたっぷりな脂。
それらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。
いい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!
■生産者の声
お魚を美味しく焼くコツをご紹介させていただきます。
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げれば完成です!
■内容量/加工地
つぼ鯛(半身150g):6個
加工地:北海道釧路市
■原材料
つぼ鯛(国産)、食塩
■賞味期限
発送日から3ヵ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。
※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
福岡智之さん
- 2025年08月09日
妻に勧められて頼むようになりました。 初めて食べてその美味しさを知ってから毎年頼んでいます!
ポンテギさん
- 2025年04月01日
家族が皆大好きなつぼ鯛で、脂ののりが良くご飯にも酒の肴にも合う逸品です。
ウーロンさん
- 2025年03月15日
最近、スーパーでは購入することが中々できなくなったつぼ鯛。 昨年も購入し、今年もリピートしました。 油が乗っていて美味しく、ご飯もよく進みます。
プリティさん
- 2024年12月10日
ツボダイってスーパーで売ってないですよね。食べた事のない人多いと思いますがお勧めです。干物で1番好きです。
ツボきちさん
- 2024年12月05日
最近は店頭でみかけることがなくなっていたので、ここで見つけた時はすごく嬉しかったです。やはりいつ食べても美味しかったです！
ポンテギさん
- 2024年11月07日
スーパー等でなかなか手に入らない品で利用しています。 脂ののりも良く美味しいで。
まささん
- 2024年11月03日
ツボダイあれば憂いなし。脂が乗っているけどクセがない。
まささん
- 2024年11月03日
ツボダイあれば憂いなし。脂が乗っているけどクセがない。
ひなさん
- 2024年10月28日
とっても美味しいです！なかなか買えないので、ふるさと納税でまた購入します。すごくおすすめです！
えりさん
- 2024年09月30日
適度に脂がのってとても美味しいです。身がしっかりしていて食べやすく子供達も大好きです。
北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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こどもの笑顔を未来に
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産業資源や技術を未来に
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まちの宝のすべてを未来に
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