お礼品ID:1084110
＜北海道産＞秋鮭(サケ)のみを使用した「鮭とばソフト」250g×3個セット
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
道東の特産品「鮭とば」。
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。
銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。
素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。
鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。
「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。
また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。
■生産者の声
北海道釧路町にある、釧之助本店(せんのすけ ほんてん)は、旨い!魚の販売コーナーをはじめ、
名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、
そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。
■内容量/加工地
鮭とばソフト:250g×3個
原産地:北海道/加工地:北海道釧路市
■原材料
秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)
■賞味期限
賞味期限:発送日から3ヶ月
■注意事項/その他
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品レビュー
だーつーさん
- 2024年12月25日
毎年オーダーをしています。 お酒のお供に最適！ 特に日本酒との相性は抜群。 冷凍できますが、常温暗所でも日持ちするので、ついつい買ってしまいます
ともさん
- 2024年12月14日
対応も早くて良かったです
まるふさん
- 2024年11月26日
ちよっとあぶらっぽいかな
鮭っこさん
- 2023年12月24日
3、4センチの長さに切ってジップ袋に入れて小腹が空いた時やお酒のアテに食べました。 そんなに塩分がきつくなくて食べやすかったです。 食べすぎて、いくらなんでも塩分取り過ぎでは？と心配になったほどです。
satoさん
- 2023年10月11日
脂がのってて、柔らかくて美味しいです。ついついもう1本、もう1本と食べてしまいます。
TAKUMIさん
- 2023年06月16日
美味しかったです！ 大満足です！
みゆさん
- 2022年12月30日
久々に美味しいトバ食べました 本当止まらないです
斎藤靖人さん
- 2021年12月11日
大きなトバで大満足です！ 冷凍で届いたので一袋ずつ解凍して食べれるので助かります。
ぴろおさん
- 2020年12月14日
普通の鮭とばと違って柔らかくて食べやすいです。 冷凍のままでもそのまま食べますが、皮をちょっと炙ると香ばしくなっておいしいです。 １切れが50ｃｍ位と大きいので食べ応えがありました。
北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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こどもの笑顔を未来に
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美しい自然を未来に
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産業資源や技術を未来に
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大切な命を未来に
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まちの宝のすべてを未来に
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