お礼品ID:1038715
天然能登ふぐ炙りたたき
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
天然ふぐ(ごまふぐ又はまふぐ)を新鮮なうちに加工(有毒部位除去)し三枚におろし、柵取りし炙り、冷水に付けふぐの身を引き締め、美味しさを封じ込めてあります。
刺身、カルパッチョ等お好みに合わせてスライスして、ふぐを美味しくいただくために造られた、こだわりの能登ポン酢に付けてお召し上がりください。また、醤油、ドレッシング、天然塩等に付けてもおいしく召し上がれます。
天然ふぐのしっかりとした歯ごたえ、淡白な中にも天然ものならではの甘みを感じる一品です。
■生産者の声
石川県では秋は白さばふぐ、冬～春はとらふぐ、まふぐ、春から初夏にかけてごまふぐ、その他にショウサイふぐ、赤目ふぐ等、沢山の種類のふぐがとれています。そのころの漁港は朝獲れの新鮮なふぐが入ったタンクで市場がいっぱいになっています。能登ふぐはぷりぷりした食感、甘みが感じられます。
■内容量/原産地・製造地
能登ふぐ(柵 500g)×1パック (ごまふぐ、又はまふぐ使用)/原産地:石川県
能登ポン酢(200ml)×1本/製造地:石川県
■原材料
●ふぐ
●能登ポン酢(本醸造しょうゆ、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩、アミノ酸等調味料)
■賞味期限
・ふぐ/冷凍90日、解凍後 冷蔵4日間
・能登ポン酢の期限/1ヶ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お礼品到着後すぐに冷凍保存してください。
※同封の料理レシピを参考にしてください。
※提供するふぐは季節や時期によって、ごまふぐ又はまふぐに変わります。
※年末年始は発送にお時間を要する場合がございます。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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石川県七尾市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
北々親父さん
- 2022年04月07日
お手軽にふぐぶっかけ丼が作れます。 身をなるべく薄く切ってどんぶり飯に乗せ同梱されているポン酢をかければ出来上がりです。 ふぐも美味しいんですがこのポン酢がとてもおいしいです。 ふぐが無くなったあとは焼き魚とか餃子にかけて美味しくいただいております。 今回で二度目ですがまたリピートするつもりです。
パリオさん
- 2019年11月16日
4つ切り身が冷凍されており、二人で食べるには一本で十分なので非常に大容量ですし、もちろん美味しいです。 トラフグではないのでそこの差はありますが、厚く切って付属のゆずポン酢をつけて、ネギなど添えて食べると非常に贅沢になります。
石川県七尾市のご紹介
七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置する人口約5万5千人（平成27年国勢調査）の能登の中心都市です。
「七尾」の名前は、日本最大規模の山岳城「七尾城」が築かれていた城山に七つの尾根があったのが由来とされています。
「能登の里山里海」が2011年に先進国では初めて「世界農業遺産」に認定され、また、青柏祭の曳山行事「でか山」が2016年に「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊か自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。
ふるさと納税の使い道情報
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ハード・ソフト両面で災害に強いまちづくり事業
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地域資源を活かしたなりわいの再建と創造事業
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ヒト・モノ・カネの流れの回復と創出事業
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まちの持続を支える次代を担うひとづくり事業
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市長におまかせ