お礼品の内容・特徴

毎月発送の定期便です。
海鮮丼3種、ズワイガニの甲羅盛りなど贅沢な食卓や、開きホッケ大や昆布〆の刺身、鮭切り身の毎日の食卓に。
お楽しみを毎月お届けします。

【1回目】贅沢海鮮丼4個入りセット(北海道北見市加工)
茶碗1杯分を自然解凍でそのまま召し上がれるように1パックずつ梱包しました。
必要な人数分を解凍してお楽しみください。

【2回目】一夜干し開きホッケ大　3枚セット
厳選された脂が多い、特に大きなホッケを一夜干しにして旨味を凝縮させました。
甘塩で味付けしていますので、そのまま焼いてお召上がり下さい。

【3回目】旨味凝縮!ナメタガレイの一夜干し 5枚セット(食べやすいカット入り)
オホーツク海で獲れたナメタガレイを一夜干しにしました。
干物の中でも肉厚で食べ応えのあるナメタガレイは、北海道では誰もが知る人気の干物です。
クセがないので食べやすく、カレイ特有のホクホクした身と、香ばしく焼きあがった皮のパリッと感がたまりません。
そんな干物も食べにくいからちょっと…という声にお応えして、切り目を入れてお届けします!
キレイに身がほぐれ、エンガワ部分も余すことなくお召し上がりいただける満足度の高い逸品となりました。
美味しさと食べやすさ、しかも時短調理にもなる切り目入りの干物を、ぜひご賞味ください。

【4回目】昆布〆セット(北海道北見市加工)
モチモチした身質の平目と淡泊だけど旨味の強い鯛を昆布でさらに旨味をギュッと締めました。

【5回目】紅鮭半身 姿切り身 約1kg(約10切入)ミシン目入り真空(北海道北見市加工)
紅鮭の素材の味を更に引き出してくれる定塩処理をした逸品です。　
保存に強い真空パッケージを1切ずつに施しています。　
食べたいときに食べたい分だけ!を合言葉に生まれた製品です。

【6回目】プレミアム6色 海鮮丼 5食セット(ズワイガニ、ウニ、いくら、ホタテ、エビ、ホッキ)(北海道北見市加工)
ご好評いただいている海鮮丼の具材をさらにプレミアムにして登場しました!
ホタテ・イクラ・ズワイガニ・ホッキ・エビにウニを加え、彩鮮やかになりました。
茶碗1杯分を自然解凍でそのまま召し上がれるように1パックずつ梱包しました。
必要な人数分を解凍してお楽しみください。
食べやすいサイズにカットしてありますので、ご飯にのせると、海鮮丼に!ワサビやネギの薬味がおすすめです。
お皿に盛るだけで、お刺身としても!ご家族みなさまで楽しめます。

【7回目】開きサバ　1枚真空4枚セット(北海道北見市加工)
脂ののったノルウェー産のさばを開き表面が硬くならない製法で作っています。
ノルウェー産の大きめのさばは身も厚く焼いた時脂がしたたるほどのっていてごはんが進みます。
食べごたえのある4枚をセットにしました。

【8回目】本ずわい甲羅盛り(100g以上3個入)(北海道北見市加工)
甲羅の中にズワイガニのほぐし身を詰め込んだ3個入りのセットです。
そのまま解凍してお召し上がることもできますが、同梱してあるカニ味噌を和えるとカニの風味が更に増します。
また一度火を通して頂くとカニの甘味も増します。
ご家庭のイベントや特別な日に、またちょっと贅沢なお酒のおつまみとしてお楽しみ頂けます。

【9回目】生冷本ズワイガニセット(800g・昆布同梱)(北海道北見市加工)
ズワイガニの足や爪、爪下を手間をかけず食べやすくするために殻をカットしました。
そのまま鍋に入れてしゃぶしゃぶや鍋、天ぷら等でお召上がり頂けます。
また肩肉にも身がぎっしり詰まっていますので汁物やステーキといった調理でお楽しみ頂けます。

【10回目】手作りしめ鯖　大150g　6枚セット
ノルウェー産の脂ののった新鮮なさばを酢で〆ています。
お寿司屋さんで味わえるような酸っぱくないほどよい酸味となって脂もとろとろにのっています。
お酒のおつまみや海鮮丼や手巻き寿司にも合います。

【11回目】貝鮮丼3食
ホッキ貝、ツブ貝、ホタテとウニの4種類の海鮮丼を、自然解凍でそのまま召し上がれるように1パックずつ梱包しました。
必要な人数分を解凍してお楽しみください。
食べやすいサイズにカットしてありますので
ご飯にのせると、海鮮丼に!ワサビやネギの薬味がおすすめです。
お皿に盛るだけで、お刺身としても!ご家族みなさまで楽しめます。

【12回目】厳選干物　4種(各1枚)セット
厳選した魚の旨味を凝縮させるために、一夜干しにしました。
　ホッケ:甘塩なのでそのまま焼くだけでも美味しくいただけます。ポン酢につけてもOK。
　サバ:脂が乗っていますので甘塩に味付けしています。
　ナメタカレイ:フライパンでバター焼きがお勧めです。切れ目を入れてあるので簡単に身が取れやすいのが特徴です。
　サクラマス:甘塩で仕上げていますのでそのまま焼いておろし醤油につけていただくか、切身にしてフライパンでバター焼きも　美味しく召し上がれます。

《原材料・成分》
1回　贅沢海鮮丼×4個(サーモン30g・タコ16g・イクラ醤油12g・ズワイガニ12g・ホタテ30g)
加工地:北海道北見市
賞味期限:出荷日より30日
■賞味期限
出荷日より30日

2回 　開きホッケ[約450g×3枚]
原産地:北海道/製造地:北海道北見市/加工地:北海道北見市
賞味期限:製造日から365日

3回 　ナメタカレイ[5枚]
原産地:北海道網走市/製造地:北海道北見市
賞味期限:発送日から365日

4回 【北海道北見市加工】　昆布〆セット
【平目昆布〆】100g×2パック
原産地:北海道
【鯛昆布〆】100g×2パック
原産地:愛媛
加工地:すべて北見
■賞味期限
すべて発送日より90日

5回 紅鮭　半身姿 1枚
原産地:ロシア
加工地:北海道北見市
賞味期限:発送日より1年

6回 海鮮丼(ホタテ30g・イクラ15g・ウニ15g・ズワイガニ15g・ホッキ10g・エビ2本)[5個]
原産地:北海道/加工地:北海道北見市
賞味期限:発送日から30日

7回 【北見加工】開きサバ　1枚真空4枚セット　
原産地:ノルウェー
加工地:北見
■賞味期限
発送日より1年

8回 本ズワイガニ甲羅(100g以上3個入)
カニ味噌　8g×1袋
原産地:ロシア加工地:北見
■賞味期限
すべて発送日より1年

9回 生冷本ズワイガニセット800g[800g×1パック]
原産地:ロシア/加工地:北海道北見市
賞味期限:発送日から90日
・昆布[約5g]
原産地:北海道
賞味期限:発送日から90日

10回 しめさば　150g×6枚
原産地:ノルウェー
加工地:北見市
■賞味期限
発送日より1年

11回 ウニ入り　北海道産4種の「貝鮮丼」3食セット【ホッキ貝、ツブ貝、ホタテ、うに】小分けで便利
・北海道産貝鮮丼(ホッキ40g・つぶ30g・ホタテ30g・ウニ10g)[3個]
　　原産地:北海道/加工地:北海道北見市
　　賞味期限:発送日から30日

12回 厳選干物　4種(各1枚)セット
・ホッケ[1枚]
　　原産地:北海道産/製造地:北海道北見市/加工地:北海道北見市
　　賞味期限:製造日から365日
・サバ[1枚]
　　原産地:ノルウェー産/製造地:北海道北見市/加工地:北海道北見市
　　賞味期限:製造日から365日
・ナメタカレイ[1枚]
　　原産地:網走産/製造地:北海道北見市/加工地:北海道北見市
　　賞味期限:製造日から365日
・サクラマス[1枚]
　　原産地:オホーツク海産/製造地:北海道北見市/加工地:北海道北見市
　　賞味期限:製造日から365日

■生産者の声
当社「海鵬フーズ」は、北海道北見市から全国の皆様に北海道の海の幸をお届けしています。
カニの加工から始まった私たちの工場も今では鮭鱒類、しめ鯖・漬け魚等の加工品、干し物を、
催事・ホテル向け商材等200を超える商品を生産しています。
北海道の食材はもちろん、地元オホーツクの海や畑で獲れた原材料にもこだわり、製品を製造しています。
長年、お取り扱い頂く取引先のリクエストに応えて、柔軟に応えてきた我々だからこそできる当工場オリジナル製品です。

■お礼品の内容について
1回 贅沢海鮮丼×4個(サーモン30g・タコ16g・イクラ醤油12g・ズワイガニ12g・ホタテ30g)
2回 開きホッケ[約450g×3枚]
3回 ナメタカレイ[5枚]
4回 【北海道北見市加工】　昆布〆セット
5回 紅鮭　半身姿 1枚
6回 海鮮丼(ホタテ30g・イクラ15g・ウニ15g・ズワイガニ15g・ホッキ10g・エビ2本)[5個]
7回 【北見加工】開きサバ　1枚真空4枚セット
8回 本ズワイガニ甲羅(100g以上3個入)
9回 生冷本ズワイガニセット800g[800g×1パック]
10回 しめさば　150g×6枚
11回 ウニ入り　北海道産4種の「貝鮮丼」3食セット【ホッキ貝、ツブ貝、ホタテ、うに】小分けで便利
12回 厳選干物　4種(各1枚)セット

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。


【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

原料解凍、定量切り、計量、盛り付け、トレー詰め、冷凍
ホッケ　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
ナメタ　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
平目　頭取り、5枚おろし、皮ひき、昆布〆、熟成、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
鯛　　ウロコ取り、頭取り、3枚おろし、皮ひき、昆布〆、熟成、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
原料センターカット、解凍、塩水漬け、切り身、冷凍、袋入れ、真空、箱詰め
原料解凍、定量切り、計量、盛り付け、トレー詰め、冷凍
サバ　　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
原料解凍、殻取り、調味液漬け、袋入れ、真空、煮沸、甲羅詰め、冷凍、化粧箱入れ、シュリンク包装
原料解体、スリット入れ、殻剥き、グレーズ、トレー詰め、シュリンク包装、箱詰め
サバ　　原料解凍、頭取り、3枚おろし、塩水漬け、酢漬け、熟成、骨抜き、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
原料解凍、定量切り、計量、盛り付け、トレー詰め、冷凍
ホッケ　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
ナメタ　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
サバ　　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め
サクラマス　原料解凍、開き処理、塩水漬け、一夜干し、袋入れ、真空、冷凍、箱詰め