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北信州七〇八米(なおやまい)味噌 400g × 3個 合計 1.2kg
北信州七〇八米(なおやまい)味噌 400g × 3個 合計 1.2kg
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北信州七〇八米(なおやまい)味噌 400g × 3個 合計 1.2kg

お礼品ID:3352201

北信州七〇八米(なおやまい)味噌 400g × 3個 合計 1.2kg

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必要チケット12,000円分
お礼品発送予定時期
入金確認後、1週間程度で発送いたします。 (お届け時間帯指定可)

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お礼品の内容・特徴

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飯山市Faith Farmの七〇八米【蛍】(栽培期間中農薬不使用米)を贅沢に使用して米糀をつくり中野市 芋川糀店で製造された特別な味噌。

当主同士で糀割合を吟味、試作を何度もし、納得行くまで調整を重ねて出来上がった唯一の味噌は米糀の持つ自然な甘さと大豆、塩からなる優しい旨味がしっかりと出ていてバランスのいい仕上がりになりました。

体に良いものを追求すべく出来上がったこの味噌は飯山の道の駅でしか手に入らない希少なものでしたが、ようやくふるさと納税返礼品に登録いたしました。
お味噌汁はもちろん、生野菜や味噌炒め、ほかの日常のお供にオススメです。

ぜひ一度お試しください!

■米糀に使用している「七〇八米【蛍】」について 品種:コシヒカリ
飯山市でも豪雪地域として知られる戸狩地区上種。関田山脈水系から流れる名水【日光雪清水】が一番にかかる地域で栽培(上流には民家や田畑が無い)。
蛍が飛び交う地域としても有名な場所で栽培期間中農薬、化学肥料を一切使用せず、環境再生農法で高栄養価を目指して栽培。 甘みが強く、蛍が好む水で育った特別なお米です。

■「Faith Farm」が育てるお米について
当園では、「ピロール農法」を採用しています。 厳冬を乗り越える土と、森が磨く湧き水、昼夜の寒暖差が最高級の米を生む、素晴らしい産地で、土づくりからこだわりをもってお米を栽培しています。
栄養価が高く、家族全員が安心して楽しめる品質を追求し、地道に、ストイックに、妥協をせずに育てています。


▼内容量
味噌 400g × 3個
合計 1.2kg

▼賞味期限等
製造から約6ヶ月間
冷凍の場合長期保存可

▼配送方法
 夏季は冷蔵、冬季は常温で配送いたします。

お礼品詳細

提供事業者 Faith Farm
アレルギー品目 大豆
地場産品基準 3号ロ(企画立案)
提供元  飯山市
カテゴリ  調味料  味噌 

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


  • 対応窓口:長野県飯山市企画財政課

    受付時間:(平日)8:30~17:15

    電話番号:0269-67-0725

    メールアドレス:furusatonouzei@city.iiyama.nagano.jp

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