お礼品ID:3341845

Name: 鯛骨せんべい「こっぱせん」3袋_S106-061
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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鯛骨せんべい「こっぱせん」3袋_S106-061

熊本県天草市

真鯛の命を、まるごと味わう。カルシウム豊富な真鯛の骨せんべい!

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必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

ご寄付の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。ただし、人気のお礼品などは、発送までに1～3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【説明】
これまで、真鯛を活き締めし、一尾まるごと丁寧に卸して加工してきました。その際、頭や骨も含めて、お求め頂く皆様にお渡ししていたため、廃棄する部分はほとんどありませんでした。
ところが、事業の形を変える中で、従来は利用されていた骨や頭といった部分が使われなくなり、気がつけば年間約5.5トンもの廃棄が発生する状況に──。
「愛情をこめて育てた魚なのに、捨てるなんてことはしたくない」。そんな思いから、2年の試行錯誤を経て誕生したのが、鯛骨せんべい「こっぱせん」です。
真鯛の硬い骨を粉末状にし、ゆずごしょうを加えて押し焼き製法で仕上げました。薄くてパリパリ、ほんのりと真鯛の風味が広がる、風味豊かなせんべいです。
保存料を一切使用せず、お子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。カルシウムも1 個袋(2枚)あたり約25mg入っており、成長期の子どもや高齢者にオススメです。また、「魚を無駄なく使うことの大切さ」や「栄養のバランスを考えた食生活」を伝える食育にもつながる逸品です。

【生産者の声】
「こっぱせん」は、食品ロス削減と環境負荷軽減を目指したSDGsの取り組みの一環でもあります。海の恵みを無駄にせず、持続可能な社会の実現を目指す、ふく成の想いが詰まっています。

【内容量】
鯛骨せんべい「こっぱせん」　8個袋(2枚入り)×3袋

【原材料】
鯛骨粉末、柚子胡椒、かつお節エキス、かつお節粉末、澱粉(国内製造)、すけとうだら、植物油脂、砂糖、調味料(アミノ酸等)(一部に大豆を含む)

【アレルギー】
大豆

【賞味期限】
180日

【保存方法】
高温多湿を避けて常温保存してください。

【注意事項】
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。
※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄付者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合の再配送は致しかねます。
※長期でのご不在や住所の変更は、配送予定の3週間前までにご連絡ください。出荷準備に入りますと配送時期や住所の変更は出来かねます。
※転送される場合は、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。

【地場産品基準】
2号:こっぱせんに使用する鯛骨粉末は100%市内で生産されたものであり、地場産品以外の材料を踏まえても、鯛骨粉末による付加価値が全体の60%以上を占めているため。