えべおつWein 2023年ヴィンテージワインほのか 750ml 1本酒辛口北海道滝川市

お礼品ID:3334359

Name: えべおつWein 2023年ヴィンテージワイン ほのか 750ml 1本 酒 辛口 北海道 滝川市
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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えべおつWein 2023年ヴィンテージワインほのか 750ml 1本酒辛口北海道滝川市

北海道滝川市

北海道・滝川市からお届け! 北海道・江部乙の大地から生まれたフルーティーな味わいのワインをご自宅でお楽しみいただけます。

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必要チケット20,000円分

お礼品発送予定時期

2026年1月中旬以降順次発送※長期連休(GW、お盆、年末年始)に伴い発送予定が変更となる場合がございます。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【「混醸」という贅沢な挑戦】
北海道滝川市・江部乙の地で丁寧に育てられたブドウを使い、少量生産でじっくりと造られる「えべおつWein」
2023年ヴィンテージ「ほのか」は、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールという
いずれも「ピノ系」の3品種を一緒に仕込む「混醸(こんじょう)」によって造られた、個性豊かな辛口白ワインです。
ブドウ本来の風味を活かすため、発酵と熟成には「フレンチオーク樽」を使用。
さらに瓶詰め後も瓶内でじっくりと熟成させることで、時間とともに深まる香味と口当たりのまろやかさを引き出しました。

【味わい・香りの特徴】
グラスに注ぐと、わずかにオレンジがかったやさしい黄金色。
これはピノグリやピノノワールの皮から抽出された色素に由来し、自然な美しさを備えています。
香りは、洋梨や白桃、アプリコットなどのフルーティーなアロマに加え
樽由来のやさしいバニラやナッツのニュアンスがほのかに重なります。
華やかさと落ち着きを兼ね備えた印象です。

【おすすめの楽しみ方】
ローストチキン、鶏のクリーム煮などの白身肉料理に
サーモンや帆立のグリル、魚介のカルパッチョとも好相性
熟成によるコクがあるため、軽めのチーズやバターソースのパスタにもおすすめ
香ばしい料理や燻製とのペアリングで、樽香との一体感を楽しめます

【お召し上がり方】
飲み頃温度は10℃前後。
冷蔵庫で軽く冷やした後、少し置いて香りを開かせるとより風味が引き立ちます。
澱(おり)を含むワインのため、ボトルを静かに扱い
上澄みを注ぐか、ワイン全体を軽く混ぜてお楽しみください。

【内容量】
der Schimmer2023-ほのか-　750ml　1本

【賞味期限】
ワイン:開封後は冷蔵庫で保管願います。

【配送方法】
常温便

【注意事項/その他】
※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。

地場産品基準 3号:ぶどうの栽培、収穫、選別、発酵、熟成、瓶詰めのすべての工程

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。