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【辻しば漬本舗】大原のしば漬味比べ滋味セット(5種)

お礼品ID:3298361

Name: 【辻しば漬本舗】大原のしば漬味比べ滋味セット(5種)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

【辻しば漬本舗】大原のしば漬味比べ滋味セット(5種)

京都府京都市

豊かな風土に恵まれた京都大原で、丹念に漬けこまれた「しば漬」5種味比べセット [ 京都大原漬物食べ比べ自社栽培老舗赤しそ壬生菜すぐきちりめんきゅうり人気おすすめお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

5.0

（1）

必要チケット10,000円分

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

夏野菜を塩だけで漬け込む元祖しば漬は大原が発祥。

6月～8月に漬け込み、大原の自然の気温で発酵熟成させました。
赤紫蘇は代々大原の里で種子を大切に受け継ぎ育ててきた香りの強い古来種。

こちらは色々な味のしば漬を5品楽しめるセットです。

【保存方法】
◇直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。
◇開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。

■セット内容(詳細)
◆味付しば漬(110g)
生しば漬に胡瓜とみょうがを混ぜて、食べやすくしたしば漬。
しょうゆ風味のお漬物です。
乳酸発酵の酸味が苦手な方、「生しば漬」を刻んだり調味すること時間を省きたい方にはこちらがお勧めです。
しょうゆや調味料で随分まろやかな旨みに仕上がっております。

※加工前の「生しば漬」は一切調味料を使用しない昔ながらのお漬物です。
塩加減と重石加減のみに頼る乳酸発酵を生かした素朴で酸っぱいお漬物です。

◆胡瓜の赤しそ漬(120g)
大原で自家栽培した「赤紫蘇」にきゅうり、茗荷、しょうがを混ぜ合わせた歯切れの良いしば漬です。

◆壬生菜しば(100g)
京野菜の壬生菜を使ったしば漬け風の御漬物。
胡瓜、みょうが、しょうがも加え、歯切れの良い、馴染みの風味に仕上げています。

◆刻みすぐき(110g)
京都上賀茂の伝統漬物すぐきを、刻んで調味した御漬物。
すぐきの風味は残しつつ、酸味が控えめです。

◆ちりめん山椒(40g)
良質のちりめんじゃこを山椒で炊き上げました。
しょうゆとぴりっとした山椒の風味は炊き立てご飯にぴったりです。

■辻しば漬本舗■
1970年創業。京都伝統漬物のひとつ「大原の生しば漬」の製造元。京都大原は、しば漬発祥の地。
大原の豊かな風土で自社栽培した赤紫蘇を原材料に使用し、手間ひまかけてしば漬けづくりに取り組んでいます。
すぐき、千枚漬、四季折々の京都のお漬物、ちりめん山椒や佃煮なども製造販売しています。

お礼品詳細

容量(1)	味付しば漬：110g、胡瓜の赤しそ漬：120g、壬生菜しば：100g
容量(2)	刻みすぐき：110g、ちりめん山椒：40ｇ
消費期限	製造日から90日
アレルギー品目	小麦、大豆、りんご
配送方法	常温便
提供元	京都市
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品漬物しらす・ちりめんその他漬物