お礼品ID:3286789

Name: 【dari K(ダリケー)】カカオとろけるテリーヌショコラ
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

【dari K(ダリケー)】カカオとろけるテリーヌショコラ

京都府京都市

カカオの濃厚な味わいとなめらかな口どけを堪能できるテリーヌショコラ[ 京都チョコレートカカオを通して世界を変える濃厚ショコラテリーヌ人気おすすめお菓子洋菓子スイーツギフトプレゼントお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

4.5

（4）

必要チケット11,000円分

お礼品発送予定時期

注文確認後2週間以内に発送。(但し、GW、お盆、年末は除く。)

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※

画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

豊かなカカオの香りが広がる、濃厚な味わい。
香り高いインドネシア産カカオをふんだんに使用。気泡をなるべく入れず、密度高く焼き上げました。こだわりのダークチョコレートに、バター、卵、砂糖、小麦粉を合わせたシンプルなレシピ。低温で焼き上げることで、なめらかな口どけを引き出しました。
口に入れた瞬間に広がる濃厚なカカオ体験をお楽しみください。

■チョコレートの波を表現した上品なパッケージ
チョコレートがテリーヌ型に流し込まれていくときのとろっとした波のような様子と、口の中で「とろける」やわらかさを、光や色合いで表現しました。

■シチュエーションを選ばない
シックな箱は大切な方へのギフトにもおすすめです。

■2つの変化をお楽しみくいただけます。
1.10℃以下の冷蔵庫内で4～5時間解凍:生チョコレートのような重厚感をご堪能いただけます。
2.さらに室温で30分:なめらかさが際立った、口の中でとろける食感に。

※写真はイメージです。

◆カカオを通して世界を変える
インドネシア産カカオ豆は、低品質という評価をずっと受けていました。距離が近いのに輸入量が少ない、なぜ低品質なんだろう、dari Kの歩みはそんな素朴な疑問から始まりました。品質に関係なく先物取引市場で価格が決まってしまうカカオ豆。努力して良いカカオ豆を作っても値段に反映されないから、誰も手間をかけて良いものを作ろうとしない……。その構造を根本から変えていこうというところから取り組みは始まりました。インドネシア・スラウェシ島のカカオ農家に栽培指導を実施。dari K独自の基準を明確にし、高品質のカカオ豆ならば高く買い取るという仕組みを作り、現地法人を設立して農家との協業を行ってきたのです。dari Kの現地での取り組みは、カカオ農家と直接取引をすることでの農家の収入アップやトロピカルフルーツの混植による収入の安定、収穫量を増やすための苗木作りの指導など、さらに広がり、国内外の注目を集めています。

■株式会社ロッテ Dari K 事業部について■
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー。インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。

お礼品詳細

容量	1個
消費期限	なし
アレルギー	卵・乳・小麦・大豆
配送方法	冷凍便
提供元	京都市
カテゴリ	菓子・スイーツチョコレート