お礼品ID:3280685
ローズプレミアムセット リコッタ・モッツァレラ・カチョカヴァロ・ストラッチャテッラ黒トリュフ入
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
日本のチーズの最高峰を決める国内最大級のコンテスト「Japan Cheese Awards 2022」などで受賞した自慢の品々です。
●リコッタ
【Japan Cheese Awards 2022 フレッシュ/リコッタ部門 金賞受賞】
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのリコッタは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
南イタリア原産のリコッタチーズは、脂肪分が少なく、柔らかでクリームのような食感が特徴で、豊かなミルクの風味とほんのりとした甘さが楽しめます。
●モッツァレラ
【Japan Cheese Awards 2022 パスタフィラータ/モッツァレラ部門 銅賞受賞】
【フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード パスタフィラータ フレッシュ モッツァレラ部門 銀賞受賞】
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのモッツァレラは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ、こだわりの大きなサイズです。
南イタリアの伝統製法でつくられた大きなモッツァレラチーズには、濃厚なミルクがたっぷりと含まれるので、ギュッと押さえつけるとミルクがじゅわっとしたたるほどみずみずしい食感をお楽しみいただけます。
●カチョカヴァロ
【フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード パスタフィラータ 熟成部門 銀賞受賞】
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのカチョカヴァロは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を仕入れたその日のうちにチーズをつくり、熟成させたセミハードチーズです。
優しくデリケートな食感と口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味をお楽しみいただけます。
●ストラッチャテッラ(黒トリュフ入り)
【フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード パスタフィラータ 熟成部門 銀賞受賞】
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのストラッチャテッラ(黒トリュフ入り)は、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
イタリア産黒トリュフのペーストをたっぷりと加えて、香り豊かなトリュフの風味とクリーミーで濃厚なミルクの味が絶妙に絡み合った、リッチでスペシャルなテイストをお楽しみいただけます。
【消費期限】
リコッタ、モッツァレラ、ストラッチャテッラ:製造日より7日
【賞味期限】
カチョカヴァロ:製造日より11日
発送方法:冷蔵便
【注意事項】
※当返礼品はフレッシュチーズのため、お届け後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】
リコッタ:乳清(岐阜県産100%)、生乳(岐阜県産100%)
モッツァレラ:生乳(岐阜県産100%)、食塩
カチョカヴァロ:生乳(岐阜県産100%)、食塩
ストラッチャテッラ(黒トリュフ入り):生乳(岐阜県産100%)、イタリア産黒トリュフペースト(マッシュルーム、ひまわり油、オリーブオイル、イタリア産黒トリュフ、パセリ、ニンニク、香料)、生クリーム、食塩
事業者:CASEIFICIO SAN FRANCESCO(ITALCHEESE合同会社)
【地場産品類型】
3号
市内で製造されているため
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:可児市ふるさと納税
受付時間:(平日)9:00～18:00
電話番号:050-5527-2027
メールアドレス:support@kani.furusato-lg.jp
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岐阜県可児市のご紹介
可児市（かにし）は岐阜県中南部に位置し、豊かな自然にはぐくまれ、多くの文化遺産をとどめる古い歴史のあるまちです。
市内だけでなく県外からも多くの登山者が訪れる鳩吹山、その麓にある可児川下流域の自然公園には春になると小さな紫の妖精「かたくり」の花が咲き誇り、紫の絨毯を敷き詰めたかのような光景に多くの方が毎年訪れています。
国指定史跡長塚古墳、銅たく発掘の地など多くの遺跡が分布し、戦国時代には明智光秀出生地の明智（長山）城や森蘭丸出生地の金山城など多くの城が築かれました。また、安土桃山時代から江戸時代のはじめの窯跡がいくつもあり、志野などの焼き物がつくられました。中でも国宝の志野茶わん「卯花墻」がつくられ、人間国宝・荒川豊蔵が作陶を行った久々利大萱は“美濃桃山陶の聖地”と呼ばれています。
素晴らしい自然、歴史、文化を次の世代に引き継ぎ、「若い世代が住みたいと感じる魅力あるまち」「住みごこち一番・可児」を目指しています！
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ふるさと納税の使い道情報
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