お礼品ID:3262894
凍霜害 応援‼ ミシュラン採用の白ワインを飲み比べ【496ワイナリー】
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【ミシュラン店が続々と採用するのには訳がある】
～496ワイナリーのテロワール～
一流の飲食店が認める長野県東御市、千曲川の左岸に位置する八重原(やえはら)の風土
★昼夜の寒暖差が大きい
*海から遠い。ここ長野県東信地区は本州で最も内陸のエリアです。
海洋は温まり難く、冷め難い、そのため海から遠く離れるほど寒暖差が生じます。
*ブドウ栽培に適した標高がある。標高660m～700m
空気の密度が低いほど放射冷却が大きくなり寒暖差が生じます。
ただ、標高が高過ぎると昼間の気温が上がらないため適度な標高が好適地となります。
*南東向き傾斜地
気温の上がる午後、南東傾斜地は強い西日を受けないので過剰な蓄熱が起こらず夜温が下がります。
★保肥力の高い 豊穣の大地
*強粘土質土壌
乾くとカチカチ、湿るとベトベトになり農作業には苦労しますが、味わい深い作物を育みます。
【ヴィンテージの違い、畑の違いで飲み比べる】
※風味を大切にするためフィルター処理しておりませんので澱が生じることがございます。
【原材料】
パシュート アルカンシェル ソーヴィニヨンブラン/パシュート ソーヴィニヨンブラン:東御市八重原産ぶどう(ソーヴィニヨン・ブラン 100%)、亜硫酸塩
パシュート ソーヴィニヨンブラン TOTO蓼科:立科町産ぶどう(ソーヴィニヨン・ブラン 100%)、亜硫酸塩
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存
【提供元/製造者】496ワイナリー/シクロヴィンヤード株式会社
(〒389‐0406 長野県東御市八重原1018)
《アレルギー品目》
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
《事業者》
シクロヴィンヤード 株式会社
《地場産品に該当する理由》
市内外で栽培されたワイン用ブドウを使用し、市内のワイナリーで加工・醸造・保管・出荷まで一貫して行っているもの(告示第5条第1号に該当)
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:東御市ふるさと納税担当(平日10:00～17:00)
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:050-1807-3266
メールアドレス:tomi-furusato@city.tomi.nagano.jp
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お礼品レビュー
目黒さん
- 2025年08月14日
食事に合うワインでした！
長野県東御市のご紹介
東御市は、真田幸村でおなじみの上田市と、避暑地で知られる軽井沢のあいだにある、人口約30,000人のコンパクトな市です。南斜面で陽当たりがよく、降水量がとても少ないのが特徴です。
夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、江戸時代の面影を残す「海野宿」など、魅力的なスポットがたくさんあります。近年ではその恵まれた気候から、ワイン用ブドウ栽培が盛んにおこなわれ、国際的にも高く評価されているワインも誕生しています。
ふるさと納税の使い道情報
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湯の丸高原高地トレーニング用プール・高トレ関連施設
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市長におまかせ
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市民生活・健康福祉（子育て）
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産業経済・都市整備
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