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【中目黒日本料理】炎水「土佐清水特別コース」ディナーお食事券 1人様分【R01292】

【中目黒日本料理】炎水「土佐清水特別コース」ディナーお食事券 1人様分【R01292】

お礼品ID:3235987

Name: 【中目黒 日本料理】炎水「土佐清水特別コース」ディナーお食事券 1人様分 【R01292】
Price: 147000 JPY
Availability: InStock
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【中目黒日本料理】炎水「土佐清水特別コース」ディナーお食事券 1人様分【R01292】

高知県土佐清水市

中目黒の閑静な住宅街に佇む二つ星レストラン。炭火焼きとお出汁を極める二つ星の日本料理店「土佐清水特別コース」お食事券

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必要チケット147,000円分

お礼品発送予定時期

ご寄附確認後1～2週間で発送予定　

自治体に寄付してチケット取得

※

画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。
※お子様は大人と同じコースが召し上がれる方のみとさせていただきます。予約時にご相談ください。

本コースは、伊藤シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
伊藤　龍亮　氏 (いとう・りょうすけ)

・1982年札幌生まれ。18歳で調理師専門学校卒業後、東京・赤坂の料亭、和食店などで働く。
・27歳の時に「スペインが止まらない」という本に出合い、そこで当時最新の技術をつかった日本料理をつくる【日本料理　龍吟】を知り、働きたいと門戸を叩く。2年半サービスを担当し、ワインの知識や接客について学び、30歳で煮方に大抜擢。以降7年半、煮方として同店の二番手をつとめる。
・2020年12月、自店【炎水】を開店。

■お礼品の内容について
・中目黒　日本料理炎水「土佐清水特別コース」[1名様]
　　原産地:高知県土佐清水市/サービス提供地:東京都目黒区

■コース内容
提供店舗:炎水
・土佐清水のお野菜盛り合わせ
・フカヒレ・すっぽん・坂本さんの新生姜
・土佐清水　甘鯛のお椀
・お造り　土佐清水　伊勢海老　ハガツオ
・土佐清水産鮮魚の本日の炭火焼き
・たけまさ商店　宗田節　手打ちの蕎麦
・季節野菜の抱き合わせ
・岐阜の白米初霜と土佐あかうしサーロインすき焼きと時雨煮
・和栗のアイスクリームと季節のフルーツ　ブランデージュレ掛け
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

▲注意事項▲
※ランチでのご利用はできません。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

商品内容	「土佐清水特別コース」お食事券　1名様分
配送方法	通常便（レターパックでの発送）
有効期限	発行日から1年 ※但し、9月1日から2月末日までの期間は使用不可
営業時間	ディナー:17:00 - 22:30　L.O. 22:30
定休日	日曜日、不定休
アクセス	東京都目黒区　最寄り駅:中目黒　※徒歩5分
提供事業者	株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
提供元	土佐清水市
カテゴリ	体験・チケット食事券