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【平川ワイナリー】スパークリングワイン2本セット _Y090-0017

お礼品ID:3212672

Name: 【平川ワイナリー】スパークリングワイン2本セット _Y090-0017
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
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【平川ワイナリー】スパークリングワイン2本セット _Y090-0017

北海道余市町

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必要チケット60,000円分

お礼品発送予定時期

入金後、翌月末までに発送致します。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

12年間にわたり、フランスの有名ワイナリーでブドウ栽培・ワイン醸造業務に携わると同時に、
世界的な名声を持つ美食レストランにてソムリエとしても従事し、食とワインのスペシャリストとしての経験と、
栽培から醸造、味覚学、レストランサービスまでの幅広い知識を有している。
2008年、帰国後に北海道へ移住。ミシェル・ブラストーヤジャポンのシェフソムリエとしての勤務を経て、
2014年に北海道余市町沢町で農業生産法人平川ファーム、2015年に株式会社平川ワイナリーを設立。
経験と感性を最大限に生かし、農業の現場からガストロノミーを追求した、本格的なワイン造りを目指している。

レザミティエ:フランス語で友情を意味します。
ご家庭で、食卓で、楽しいひと時をお過ごし頂きたいと願って名付けました。

〇レザミティエブランメトード・トラディショネル
【素材との相性】
素材を引き立てる酒質を有するため、あらゆる食とともにお勧めいたします。乾杯のひと時から食後まで、
果実の甘い香りとさっぱりとした酸が、素材の味わいを引き立てます。
貝類、甲殻類、白身魚、鶏肉、豚肉、豚肉加工品、きのこ、白かびタイプのチーズ、ナッツ、生の果実など、さまざまな食との相性が楽しめます。

【ワインサーヴィス温度】
8度～12度

〇レザミティエ・ロゼメトード・トラディショネル
【素材との相性】
食前酒、生ハム、スモークサーモン、トマト、野菜のマリネ、フルーツサラダ、寿司(鮭、鮪、赤貝、穴子)、蟹や海老、
アサリをつかった魚介類の煮込み、鰻、豚の角煮、焼き鳥、レバー、バーベキュー、チーズ(シャウルス、ラングル、
サントモール、コンテ、モッツアレラなど幅広く)、チョコレート(ビター、ホワイト、ミルク、ナッツ、フルーツ入り等幅広く)、
苺や桃、ナッツを使ったデザート(ミルフィーユ、チーズケーキ)

【ワインサーヴィス温度】
5度から8度

【製造者】
平川ワイナリー

【原材料】
北海道余市町産ブドウ100%、酸化防止剤、(亜硫酸塩)

【容量】
【レザミティエ2020】
750ml アルコール度数 12.5%

【レザミティエ　ロゼ2019】
750ml アルコール度数 11.0%

【注意事項】
お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。

お礼品詳細

賞味期限	なし
申込期日	通年
発送期日	入金後、翌月末までに発送致します。
配送	冷蔵
提供元	余市町
カテゴリ	酒・アルコールワイン