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【農場直送】北島ワインポーク　お試しひき肉【小分け】_Y067-0059

お礼品ID:3161697

Name: 【農場直送】北島ワインポーク お試しひき肉【小分け】_Y067-0059
Price: 4000 JPY
Availability: InStock
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【農場直送】北島ワインポーク　お試しひき肉【小分け】_Y067-0059

北海道余市町

余市ブランド豚「北島麦豚」に余市町のワインを与えて飼育された豚肉。臭みが少なく上質な肉質が特徴です。

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必要チケット4,000円分

お礼品発送予定時期

2～3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1～2か月目安で発送となります。ご了承下さい。

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

◇お得な挽き肉!普段使いも抜群
ひき肉は、いつもの料理に使いやすいお肉です。ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろ丼などがおすすめ。
素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。

◇小分けだから使いやすい
1回の料理で使いやすい小分けのパックでお届け。真空パックでかさばらずに冷凍庫に入れておけます。
ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。

◇逸品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚
大切に育てられた北島豚はサラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。
さらにアクも少なく肉のくさみもありません。
豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえプロの料理人にも絶賛されています。

◇余市産のワインを与えて飼育
北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。
余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。

◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚
一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。
なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。
不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は豚肉の旨味成分に現れています。
グルタミン酸が通常より豊富です。

◇北島豚が育つまでのこだわり
抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。
子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。
そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。
水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。
また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。

◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」
生産者　北島さんの想い
食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。
豚は病気になりやすい生き物です。
抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。
沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。

お礼品詳細

容量	挽き肉　250g×1
アレルギー	豚肉
消費期限	冷凍で180日 ※解凍後は早めにお召し上がりください
発送方法	冷凍
発送時期	2～3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1～2か月目安で発送となります。
提供元	余市町
カテゴリ	肉豚肉（精肉）