お礼品ID:3095361
<愛媛の有名店「寿司和泉屋」若大将が捌いた「白寿真鯛」と秘伝のタレ> 鯛めし 郷土料理 海鮮 魚介
北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【白寿真鯛】
白寿真鯛は白ごまを用いた独自の飼料のみを用いて育成することで、身にセサミンを蓄積しております。
また、魚の味は育て方、生産地、出荷後の扱い方によって決まると言われますが、白寿真鯛はその全てに厳格な基準を設けている数少ないブランド鯛です。
【寿司 和泉屋】
50年以上続く愛媛県の高級寿司店。
巨大な活魚水槽から取り出される地物の鯵、真鯛、ヒラメを中心に、全てのネタが恐ろしい手間と技術により繊細に仕上げられており、シャリとの一体感が食べるものを虜にします。
【寿司和泉屋の特製鯛めし1人前のレシピ】
「白寿真鯛」切身 約1/3
秘伝のタレ 1パック
生卵(卵黄) 1つ
白ごま 少々
お好みで
小ネギ
海苔
ワサビ
1.白寿真鯛の切身をやや薄めにスライスします
2.秘伝のタレを入れた器にスライスした身と卵黄、お好みで刻んだネギ、海苔、ワサビを添え、かき混ぜます
3.ホカホカの白ごはんにかけてお召し上がり下さい
【赤坂水産】
赤坂水産は愛媛県西予市三瓶町の養殖業者です。
先代から育んできた海との共存姿勢、取引先の要望に実直に向き合い高めて来た養殖魚の品質、直送直売による365日即日納品体制を軸に、海へ、取引先へ、消費者へ、「大切な人へ」、最も寄り添う会社であり続けたいと考えています。
【容量】
・白寿真鯛のお刺身用切り身(皮、骨なし)約400g(3人前)
・鯛めし用のタレ 3パック
※真空パックにし、冷蔵の状態で発送いたします
ふるさと納税のお礼品だけの特別な品となっております。
高級寿司店だけが実現できる品質を、この機会にご家庭でご堪能下さい。
●入金確認後、1か月以内に順次発送
※受注生産のため、注文多数の場合は入金確認から【2ヶ月】ほどかかる場合がございますので予めご了承ください。
※12月上旬以降の申請については、年内に発送できない場合がございます。
●配送できない地域:北海道・沖縄県
●指定日を承っておりません。予めご了承くださいませ。
●発送前にご連絡が欲しい場合やご不在等で返礼品を受け取ることができない期間がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。
※ご記入がなく、受取ができなかった場合の再発送はいたしかねます。
※必ず連絡が取れる連絡先のご登録をお願いいたします。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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北海道、沖縄県はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:一般社団法人西予市観光物産協会
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0894-89-3143
メールアドレス:seiyo.nouzei@seiyo-kankou.or.jp
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「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
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