お礼品ID:3093692

Name: 【若男水産】とらふぐひれ酒用(約20g)×3個
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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【若男水産】とらふぐひれ酒用(約20g)×3個

兵庫県南あわじ市

たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』

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必要チケット11,000円分

お礼品発送予定時期

寄付申込完了後、寄付金の使い道を選択した後に表示される「アンケートの備考欄」に、お申込日の10日後以降の日で配達希望日時をご入力ください。 furusatonouzei@city.minamiawaji.hyogo.jp 宛てにご指定いただくことも可能です。 ※出荷通知メールをお送りできません。ご了承の上お申込みください

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

【若男水産】では、自家漁場でとらふぐを真心込めて育て、一貫管理生産をしております。
とらふぐのひれは、炙って熱燗に入れるだけ!香りと風味がたまりません!
オーブン又は、オーブントースターで、ひれを少々焼き、熱燗に入れて、蓋をし少し置きます。
1～2分たったところで飲み頃です。お部屋中ひれ酒の良い香りがします。是非お試し下さい。

《お部屋中に広がる良い香り。ひれに挑戦!》
日本酒は80度以上のアツアツの熱燗にします。(フタ付きが最良ですが、小皿等でも充分です)
ヒレをオーブン・コンロなどで、表面がキツネ色になるまで焼きます。
熱燗にヒレを入れ、蓋をして1分程蒸らします。
お酒の表面をライターなどでサッとあぶり、アルコールを飛ばしますとより一層美味しく召し上がれます。
※一瞬火があがりますので充分注意してください。

《逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』》
実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。
冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。
そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。
「美味いっ!」その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。
是非ご賞味下さい。

《たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』》
潮流の速い鳴門海峡。その恵まれた地形で3年の歳月をかけてじっくり大切に育てられたとらふぐを南淡路の
ブランドふぐ【淡路島3年とらふぐ】と呼んでいます。巷でよく目にするとらふぐは2年もので1kg前後のものが
ほとんどの中、淡路島3年とらふぐは、1.5～2倍を超える1.2～1.8kgもの大きさになります。
白子も別格に大きく成長し味も濃厚。「美味しいふぐをありがとう!」と言う皆様からの有難いお言葉を聞くたび、
育てて良かったという思いが込み上げます。

■内容量/原産地等
　淡路島産とらふぐひれ約20g(約19枚前後)×3
　/南あわじ市

■配送方法
　常温

■消費期限
　謝礼品に記載

■注意事項・その他
　※返礼品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
　※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。
　※写真はイメージです。

■提供事業者
　淡路島3年とらふぐ　若男水産