お礼品ID:3082612
匠の厚切り マルア阿部商店特選 天然鮭 氷塩熟成食べ比べセット 秋鮭 サケ F4F-7918
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お礼品の内容・特徴
『氷塩熟成』とは
鮭本来の美味しさを求めた独自加工
雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。自社自慢の特殊製法で商標登録のお品です。
『北海道産天然秋鮭のカマ』よく動かす部位なので身がしっかりしていて脂も程よくのっています。もちろんご飯のおかずに良し、お酒のつまみにも抜群です!
【氷塩熟成秋鮭フィレ】 鮭(北海道)、食塩
【氷塩熟成紅鮭フィレ】 紅鮭(アメリカ)、食塩
【秋鮭カマ】 秋鮭のかま(北海道)、食塩
■内容量:
天然秋鮭フィレ半身 約1kg×1枚(切身パック詰め)
天然紅鮭フィレ半身 約800g×1枚(切身パック詰め)
天然秋鮭カマ 500g×2パック
■配送方法:冷凍配送
■賞味期限:出荷日より90日
■提供事業者:釧路市物産協会
※写真はイメージです。
ご注意事項
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対応窓口:釧路市ふるさと納税返礼品事務局
受付時間:(平日)9:00～17:30
電話番号:0800-888-8871
メールアドレス:furusato-kushirocity@ringbell.co.jp
北海道釧路市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
濱田憲明さん
- 2025年10月10日
がたくさん入ってていろんな部分が食べれて大満足です。 家族全員喜んでいます お弁当に朝ごはんに大変重宝しています
熊本ばあばさん
- 2024年12月31日
鮭が高騰するなか身も厚く塩味も良く美味しく食べる事が出来ました！又来年も頼みたいと思っています。
キヨさん
- 2024年11月10日
写真の様な品物ではなかった。切身も骨が多く脂身も少なく残念でした。
わははさん
- 2024年10月25日
切身は国産とアメリカ産が各1パックずつとカマが2袋入ってボリューミーだったので買って正解でした 天然物が嬉しく、塩気もちょうど良くとても美味しい鮭でした リピ確定です！
大塚 晃さん
- 2024年10月09日
送られてきたシャケは大漁です。様々な調理が楽しめます。簡単な塩焼きから食しましたが、味も確かでした。次は鍋料理にしようかと思います。
オカピさん
- 2024年09月16日
たくさん入ってる。保存に注意しないと劣化してしまうので冷凍庫のスペース確保してから頼みましょう。
みーぼーさん
- 2024年08月09日
思った以上に立派でした！ しかも、美味しかったです。
小太郎さん
- 2024年07月23日
量も多く、一切れのサイズも程よく大きくて満足です。
かめちゃんさん
- 2024年03月11日
綺麗に包装され、とてもよい状態で届きました。切り身も分厚くて塩加減もちょうどよく、何度食べても飽きないです。このシャケがあれば、夜ご飯に困ったときも安心です。また食べ切りましたら、リピートしたいです。ありがとうございました。
ウエジュンさん
- 2023年10月16日
量も沢山で美味しくて大満足です。
北海道釧路市のご紹介
釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、東北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。
酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。
釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。
また、特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。
ふるさと納税の使い道情報
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市政全般に活用してほしい
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学校教育の振興に活用してほしい
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生涯学習の振興に活用してほしい
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動物園の充実に活用してほしい
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保健・医療の充実に活用してほしい
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福祉の充実に活用してほしい
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街づくり（公園）の整備に活用してほしい
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阿寒地域の振興に活用してほしい
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音別地域の振興に活用してほしい
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自然環境の保全に活用してほしい