お礼品ID:1779431
いくら 醤油漬け 80g 3パック 計240gイクラ 手作り 山十前川商店 北海道 標津町
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
解凍後も輝きを失わない、一粒一粒が際立つ至福の味わい。
北海道標津町の豊かな自然に育まれた海の幸をお届けします。
地域独自の厳しい衛生管理基準をクリアした環境で、生産者の方々が情熱を持って向き合っているのが、このいくら醤油漬けです。
長年培われてきた知恵と技術が、一粒一粒に込められています。
こちらの返礼品には、生もみという伝統的な手法が取り入れられています。
一般的な加工方法に比べて手間がかかるため、仕上がりの量も限られますが、
卵の状態を丁寧に見極める、職人の目利きにより、雑味のないまろやかな風味を引き出しています。
この工程を経て、解凍後もドリップがほとんど出ず、いくら本来の食感を保つことができます。
卵が潰れにくく、お皿に盛った際にみずみずしい輝きが続くのは、素材への誠実な向き合い方があるからこそ実現できる品質です。
味付けの工程にも独自の工夫が凝らされています。
醤油ダレに長時間漬け込む一般的な方法ではなく、短時間の混ぜ合わせによって味を馴染ませる手法を採用しました。
濾過された海水を使用し、余分な水分を含ませないことで、本来の旨味を凝縮させています。
解凍した際にお皿が液体で満たされることもなく、粒の張りと輝きをそのままお楽しみいただけます。
時間が経過しても風味が損なわれにくいのが特徴で、ご家庭での保管も安心です。
小分けパックで届くため、必要な分だけを準備して、皆様の食卓を彩る一品として重宝します。
大切な方との語らいの場や、日常の少し贅沢なひとときに、北の海の恵みを心ゆくまでご堪能ください。
■お礼品の内容について
・いくら醤油漬け[80g 3個]
加工地:北海道標津町
賞味期限:発送日から1年間
■注意事項/その他
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※一度解凍したものを再冷凍すると、品質や風味が落ちますのでお避けください。
※グラム数は目安です。手作業のため多少前後する場合がございます。
地場産品類型 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。類型該当理由:町内の事業所内にて、原料の洗浄や解体、原卵の取り出し・洗浄に始まり、計量、手もみ、漬け込み・攪拌、熟成、充填、冷凍、そして最終的な梱包・発送に至るすべての主要工程を実施しています。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
北海道標津町からのおすすめお礼品
北海道標津町のご紹介
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。
町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
ふるさと納税の使い道情報
-
豊かな産業を支えるまちづくりへの応援
-
地域資源を活かした魅力あるまちづくりへの応援
-
健康で住み続けられるまちづくりへの応援
-
安心して子育てができるまちづくりへの応援
-
笑顔輝くまちづくりへの応援（町長におまかせ）