お礼品ID:1755632
【宵ごねづくり】三輪の神杉 50g×16束 木箱入り
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お礼品の内容・特徴
約1300年の歴史があると言われている三輪素麺には使用する小麦粉、麺線の細さにより等級が決められており、等級ごとに銘柄がついています。
三輪の神杉(かみすぎ)は奈良県三輪素麺工業協同組合が定める規格の中で、麺線が一番細い銘柄です。
極細専用の小麦粉を使用し伝統の手延べの製法で極細に仕上げた神杉はコシがあり上品な味わいです。
鳥居の金帯で結束した素麺を、一束一束、巻き紙で巻いています。
■生産者の声
一晩寝かすひと手間が【宵ごねづくり】の美味しい秘訣です。前日の夜に生地をこねて仕込むことを「宵(よい)ごね」と言います。一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。中垣製麺では、「宵ごねづくり」と名付け、創業以来その製法を守っています。寝かせては延ばし、熟成を繰り返して作ることが上質な素麺づくりの命。手間暇かけた宵ごねづくりの味をご賞味ください。
■お礼品の内容について
・【宵ごねづくり】三輪の神杉[800g(50g×16束)]
製造地:山添村
賞味期限:製造日から18ヶ月
■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
こちらは山添村の返礼品であると同時に、奈良県及び奈良市・生駒市・山添村・平群町・三宅町・曽爾村・明日香村・王寺町・河合町・十津川村・下北山村・上北山村との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第179号第5条8号ロ(都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの)に該当する返礼品として出品しているものです。
ご注意事項
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奈良県奈良市のご紹介
8つの資産で構成される世界文化遺産「古都奈良の文化財」をはじめ、国際文化観光都市の名にふさわしい歴史的文化財の宝庫、奈良市。近年は町家などを活用した個性的な店舗が増え、爆発的ヒットアニメの「聖地」としても注目を浴びるほか、0～14歳の転入超過数では関西4位、全国で17位（2021年）と、1300年の古都奈良はこれからも歴史と伝統を生かしたまちづくりをすすめます。奈良市へのご寄附をよろしくお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
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1000年先の未来へ ～『（仮称）奈良市文化財センター建設』事業～
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文化財の保存および活用事業
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子育て事業
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教育事業・学校図書の充実
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自然環境事業
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なら国際映画祭への支援
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バンビシャス奈良への支援
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奈良クラブへの支援
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児童相談所応援
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動物愛護事業【犬猫殺処分ZEROプロジェクト】
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一条高等学校及び附属中学校応援
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ひとり親家庭等支援事業
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Japan National Orchestraへの支援
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吹奏楽部の活動応援
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暮らしに芸術の感動を届けるプロジェクト
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奈良ドリーマーズへの支援
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キッズパークで子どもの笑顔を増やす事業
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市民が憩える、奈良市役所「みんなの広場」プロジェクト
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若手伝統工芸作家育成支援事業
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奈良の学生・若者応援プロジェクト
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★里山を応援★【Local Coop大和高原プロジェクト】
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古都奈良の農林業の活性化
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防犯カメラ設置及び管理事業
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デジタルで未来をひらく！安心・便利なスマート市民サービス推進事業
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『子ども・若者ひとりぼっち＂ゼロ＂プロジェクト』～わたしらしくつながりつづける～
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ふるさとの家族や友人を支援しよう！～みんなで支え合う福祉のまちづくり～
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ゼロカーボンシティ奈良実現プロジェクト
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ふるさとの美しい原風景を守るために…～ 道路/施設等の維持修繕 ～
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アグレッシブ！古都ならの魅力を未来へつなぐインフラ老朽化対策～ 更新と備えと新技術の導入 ～
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常備消防・救急体制の充実
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地域を守る消防団の充実強化
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災害に強い上下水道施設の整備
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【奈良教育大学】奈良市内の大学支援
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【奈良女子大学】奈良市内の大学支援
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【奈良県立大学】奈良市内の大学支援
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【近畿大学農学部】奈良市内の大学支援
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【帝塚山大学】奈良市内の大学支援
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【奈良大学】奈良市内の大学支援
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【奈良学園大学】奈良市内の大学支援
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地域の医療提供体制の充実
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公立図書館の充実
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「帯解駅舎復原整備」事業 登録有形文化財の木造駅舎を100年前の姿に－帯解駅舎復原プロジェクト
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「BONCHI」を拠点とした起業家支援事業
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地域のコミュニティ活動の支援
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文化を育む環境づくり【文化施設整備事業】
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スポーツに親しむ環境づくり【スポーツ施設整備事業】
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その他 奈良の魅力を高める事業