お礼品ID:1725633
佐渡の酒 佐渡五醸 佐渡金山酵母 720ml×5本
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
-
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
【真野鶴】
アルコール度数をやや低めにした原酒を醸すことで、
蔵のある真野新町から南に広がる小佐渡丘稜の穏やかな風景を感じさせる優しい味わとしました。
【北雪】
佐渡の地域活性化にもつながるようなお酒になってほしいと願いを込めて取り組みました。
爽やかな香りと酸味、そして後味にはほのかな甘みのある味わいとなりました。
【金鶴】
初めて扱う酵母ということもあり、まずは当蔵の基本的な純米酒のレシピで仕込んでみました。
低温長期の発酵経過となり、酸の印象が特徴的な仕上がりです。
【真稜】
佐渡の風土や情景を映し出すように、爽やかな酸が際立つライトな酒質に仕上げました。
軽快で飲みやすく、さわやかな香りと酸が特徴的。
【天領盃】
徹底した吟醸造りによる、天領盃酒造らしい綺麗で軽く穏やかなお酒に仕上がりました。
ぜひ佐渡五醸全蔵のお酒と飲み比べて各蔵の個性をお楽しみください。
■生産者の声
世界遺産である「佐渡島の金山」と言えば「道遊の割戸」
その「道遊の割戸」の落ち葉から見つかった酵母を使用して佐渡島内5蔵の蔵元が日本酒を製造しました。
同じ酵母と佐渡産米を使用し造ったお酒ですが蔵元によって違う味わいに仕上がっています。
ぜひ飲み比べを!
■お礼品の内容について
・佐渡五醸 真野鶴[720ml×1本]
製造地:新潟県佐渡市
・佐渡五醸 北雪[720ml×1本]
製造地:新潟県佐渡市
・佐渡五醸 金鶴[720ml×1本]
製造地:新潟県佐渡市
・佐渡五醸 真稜[720ml×1本]
製造地:新潟県佐渡市
・佐渡五醸 天領盃[720ml×1本]
製造地:新潟県佐渡市
■原材料・成分
【原材料】5本共通
米(国産)・米麹(国産米)
【使用酵母】5本共通
LNY2(佐渡金山酵母)
*佐渡の蔵元と醸造試験場が、佐渡金山から清酒酵母を採取し開発された酵母菌です。
【アルコール分】
佐渡五醸
・真野鶴 14度
・北雪 15度
・金鶴 15度
・真稜 16度
・天領盃 12.5度
■注意事項/その他
※お酒は二十歳になってから。
※妊娠中、授乳期間中の飲酒は控えてください。
※日本酒に賞味期限はありませんが、冷暗所で保存の上お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
仕入から瓶詰めまで製造の全工程を佐渡市内の蔵元で行っています。
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
新潟県佐渡市からのおすすめお礼品
新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
-
島の医療体制応援コース
-
災害に強い島づくり応援コース
-
世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース
-
移住定住・起業の島応援コース
-
子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース
-
健康寿命日本一の島応援コース
-
島の未来を拓く人づくり応援コース
-
トキと暮らす環境の島づくり応援コース
-
佐渡ジオパーク応援コース