お礼品ID:1700545
【紅梅しょうゆ】創業190年以上続く醤油店の食べる醤油シリーズ3種詰め合わせ(ピリ辛/味噌/生姜)
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お礼品の内容・特徴
米麹のもちもち食感と二年熟成の丸大豆醤油が生み出す深い旨みをベースに、甜菜糖で甘みを加え、唐辛子や生姜、にんにくなど地元食材を贅沢に使用。
■白めしがすすむ食べる醤油 ピリ辛・白めしがすすむ食べる醤油 生姜
米麹のもちもち食感と、二年熟成の丸大豆醤油の深い旨み。甘みには北海道産のやさしい甜菜糖を使用し、ピリッと効かせた「オロチの爪」唐辛子がアクセント。
ご飯が止まらなくなる、奥出雲ならではの味わいです。
■おかず味噌にんにく
豊かな自然に抱かれた高地で、清らかな水と澄んだ空気に育まれた「コシヒカリ」から生まれる米麹。
さらに、四季折々の温度変化を活かし、二年もの歳月をかけてじっくり発酵・熟成させた丸大豆醤油が、深みのある味わいを引き出します。
甘みには、北海道の大地で力強く育ったてん菜を使用。自然の恵みをそのまま閉じ込めたやさしい甜菜糖が、素材の旨みを一層引き立てます。
■生産者の声
天保年間から伝わる秘伝の製法: 創業以来の伝統を守り、長年受け継がれてきた秘伝の製法で醸造しています。
島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作りだしております。
醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい」として今に伝えます。
■お礼品の内容について
・白めしがすすむ食べる醤油 ピリ辛[70g×1個]
製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
賞味期限:製造日から6ヶ月
・白めしがすすむ食べる醤油 生姜[70g×1個]
製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
賞味期限:製造日から6ヶ月
・おかず味噌にんにく[70g×1個]
製造地:島根県雲南市/加工地:島根県雲南市
賞味期限:製造日から6ヶ月
■原材料・成分
【白めしがすすむ食べる醤油 ピリ辛】
米麹、醤油(小麦、大豆、食塩)、唐辛子、砂糖(甜菜糖)
【白めしがすすむ食べる醤油 生姜】
米麹、醤油(小麦、大豆、食塩)、生姜、砂糖(甜菜糖)
【おかず味噌にんにく】
米麹(国内製造)、醤油(小麦、大豆を含む)、にんにく、砂糖(甜菜糖)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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島根県雲南市のご紹介
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ4万人のまちです。2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。雲南市は、子ども×若者×大人による3つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
ふるさと納税の使い道情報
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チャレンジに関する事業
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地域自主組織による地域づくりに関する事業
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若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
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安全・安心なまちづくりに関する事業
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市長が選定する事業