お礼品ID:1694980
【佐賀牛 希少部位食べ比べ】ヒレ イチボ ランプ 総計900g (150g×6枚) 吉野ヶ里町
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
【セット内容】佐賀牛 総計900g (150g×6枚)
ヒレステーキ:300g (150g×2枚)
イチボステーキ:300g (150g×2枚)
ランプステーキ:300g (150g×2枚)
●ヒレステーキ
ヒレは一頭の牛肉からわずかしか取れないと言われる部位です。
ヒレはサーロインの下部にある内臓に近い部位で、あまり動かさない部位のため柔らかくきめ細かい肉質が特徴です。
牛ヒレ肉は赤身の肉質が特徴ですが、野中精肉店の牛ヒレは、やわらかくて味の良い適度な霜降りが入った部分を中心にお届けいたします。
雑味のない味わいが特徴で、お肉の旨味を実感しやすく柔らかい食感のため、小さなお子様からご年配の方まで幅広くおすすめです。
●イチボステーキ
佐賀牛の希少部位「イチボ」を使用したステーキです。
イチボとは、牛のお尻の先からとれるお肉です。
赤身と脂身のバランスが絶妙で、濃厚な旨味を堪能いただけます。
焼き加減次第でさらに味わいが引き立ち、塩・胡椒などシンプルな味付けでも十分に楽しめる一品です。
●ランプステーキ
佐賀牛ランプステーキは、赤身の魅力を存分に楽しめる希少部位のステーキです。
ランプは肉質が繊細で、あっさりとした味わいの中に濃厚な旨味を持っています。
霜降り肉とは一線を画す味わいで、飽きがこない美味しさです。
柔らかさとジューシーさが特徴で、牛肉本来の風味をしっかり感じることができます。
程よい脂身と赤身のバランスが絶妙で、焼き加減によって一層美味しさが引き立ちます。
ぜひ特別な時間にふさわしい一皿としてお召し上がりください。
【佐賀牛】
JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(公社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。
■生産者の声
口に入るものだからこそ、安心安全を追求したい。
私たち野中精肉店は、小さなお子様でもお年寄りの方でも、誰もが安心してお肉を楽しんで頂くことを大切にしております。
そのため、輸入品ではなく、信頼している生産者さんから直接仕入れたお肉のみを取扱っています。
■お礼品の内容について
・佐賀牛 希少部位食べ比べセット[総計900g ※美味しいステーキの焼き方レシピ付き]
原産地:佐賀県
消費期限:製造日から冷凍で約30日
■注意事項/その他
アレルギー品目:牛肉(特定原材料8品目は使用していません)
画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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