お礼品ID:1694159

Name: かつお腹皮(甘塩仕立て) 約3kg(25～35枚入) (IB035-027)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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かつお腹皮(甘塩仕立て) 約3kg(25～35枚入) (IB035-027)

鹿児島県指宿市

指宿のソウルフード「かつおの腹皮」約3kg!

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必要チケット12,000円分

お礼品発送予定時期

ご決済確認後、概ね90日以内に発送予定

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。
鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。
マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂がのっている部位です。
とろけるような旨味と濃厚なコクが特徴です。
1枚あたり約80g～150gのかつおの腹皮が、25～35枚入り。

素材の味を引き立てる、やさしい味付けに仕上げているので、焼くだけで香ばしく、旨味が引き立ちます。
お酒のお供にもぴったりの一品です。

■生産者の声
港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。
山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。
シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。
素朴でどこか懐かしい、その味わいは今も地元で愛されています。
鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。
「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。
従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。

■お礼品の内容について
・かつお腹皮(甘塩仕立て)[約3kg]
　　製造地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:発送時点で残り4カ月以上のお品をお送りします。
　　※包装に記載しております期限表示をご確認ください。

■原材料・成分
かつお腹皮(鹿児島県産)、食塩

■注意事項/その他
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由【3号】
製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	一般社団法人　いぶすき観光デザイン
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品