お礼品ID:1631722
【国産全粒麺】彩湟(さいこう)170g×6袋 ノンオイル製法 島原手延べそうめん
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
国産全粒粉と国産小麦を使った、純国産の島原手延べそうめんです!
【純国産の石臼全粒粉を使用!】
全粒粉は国産の粗びき(石臼引き)の全粒粉を使用。
ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくく、どっしりとした食感が楽しめます。
一般的な小麦粉と比べて、穀物の旨味をそのまま取り込むことができます。
【油を使わないノンオイル製法】
油を全く使わない特殊な製法を用いることでノンオイル素麺に仕上げております。
手延べそうめんを製造する際には、麺と麺がくっつかないようにすることと、乾燥防止のために従来は油を使用いたしますが、彩湟(さいこう)は油を全く使用しておりません。
※小麦自体に少量ですが脂質が含まれるため、成分表上の脂質は0ではありません。
【パスタにもおすすめ!】
石臼全粒粉のもちもち食感はパスタ料理にもご活用いただけます!
「ジェノベーゼパスタ」
「明太クリームパスタ」
などなど!
洋風な味付けより、和風な味付けが彩湟(さいこう)には合います!
湯で時間によって「もちもち食感」が変化しますので、パスタでお使いの場合は2～3分程度をおすすめいたします。
2分:もちもち食感強め+粒感が若干残るため歯ごたえがいい
3分:もちもち食感強め+粒感が残らずちゅるんとしたのど越しがいい
5分:もちもち食感はなくなり、一般的な素麺とほとんどかわらない食感となる
■生産者の声
家族全員で繋ぐ「田中製麺の島原手延べそうめん」
田中製麺は「1つ1つを丁寧に」をモットーとした家族経営の小さな麺工場です。
50年培われてきた製麺技法で1つ1つ丁寧に作ります。
■お礼品の内容について
・彩湟(さいこう)[170g×6袋(1.02kg)]
原産地:国産/製造地:長崎県南島原市/加工地:長崎県南島原市
賞味期限:製造日から約1年(製品パッケージに記載)
■原材料・成分
小麦粉(国産)、小麦全粒粉(国産)、食塩
■注意事項/その他
・上品な白箱にいれてお届けします。※熨斗付きではございません。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
長崎県南島原市のご紹介
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」を始めとした大自然を有し、豊かな地下水と肥沃な大地の恩恵を享受しています。
長崎県下有数の産出量を誇る農業や有明海の幸に恵まれた漁業、手延素麺などの「おいしい」ものが多く生み出されています。
また、平成30年7月に世界遺産へ認定された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産であり、島原・天草一揆の最後の舞台となった原城跡があります。
ふるさと納税の使い道情報
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アニメーションによる観光振興事業
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その他 市長が特に必要と認める事業
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世界遺産の推進に関する事業
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自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業
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子供たちの健全育成に関する事業
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高齢者の生きがいづくりに関する事業
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文化・芸術のまちづくりに関する事業
