お礼品ID:1622942
佐渡産干し椎茸 香信小葉 50g×5袋セット
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お礼品の内容・特徴
佐渡産の干し椎茸です。
生産者の方は、日椎連箱物品評会においてどんこ部で1等、香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*)
香信とは成長して傘が開いてきたものの呼び名で、全体的に厚みが薄いので短時間で戻りやすく出汁が出やすい椎茸です。
生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。
(*)第49回日椎連箱物品評会 どんこの部1等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん(生産者)
■お礼品の内容について
・乾しいたけ(香信 小葉)[50g×5袋]
製造地:新潟県佐渡市
消費期限:製造日から1年
■原材料・成分
しいたけ(原木)
■注意事項/その他
※直射日光・高温多湿を避け保存してください。
※画像はイメージです。
原材料の椎茸は100%佐渡産です。
ご注意事項
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新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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