お礼品ID:1620042
馬路村産シャキシャキイタドリ計1200g
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お礼品の内容・特徴
馬路村産シャキシャキイタドリは、高知県の山間で4月の1ヶ月間だけ採れる貴重な山菜ながよ。この山菜は、シャキシャキとした食感が特徴で、一度食べるとその食感が癖になるちや
馬路村産シャキシャキイタドリは、塩漬けにして冷凍保存しちゅうき。そのため、年中美味しい山菜料理を楽しむことができるがよ。また、お手元に届いたイタドリは、水に7～8時間さらして解凍し、水分を取り除いたら調理の準備が完了やきね。
オススメの調理法は「シャキシャキイタドリごま油炒め」ぞね。水分を抜いたイタドリを幅4～5センチにカットし、ごま油でさっと炒めるがよ。その後、日本酒と塩と醤油で味付けをして完成やきね。シャキシャキとした食感とごま油の香りが絶妙に絡み合い、この一品で食卓が華やぐこと間違いないき。
■お礼品の内容について
・馬路村産シャキシャキイタドリ[400g×3パック]
原産地:日本
賞味期限:発送日から1年
■原材料・成分
イタドリ・塩
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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高知県馬路村からのおすすめお礼品
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高知県馬路村のご紹介
馬路村は、周りを1,000m級の山々が囲み、村の面積の96％が森林という高知県の山奥の小さな村です。
森林の大半を占め県木に指定されている魚梁瀬杉は、藩政時代には土佐藩の有力な財源であったといわれています。
現在でも、県立自然公園内にある魚梁瀬地区の千本山では、樹齢300年を超す大木が林立し、訪れる方々を圧倒しています。
また、柚子の村としても全国に知られ、11月になると村中に柚子の香りが漂い、多くの住民が柚子の収穫に汗を流します。
そんな柚子から生まれたぽん酢しょうゆ「ゆずの村」や、ゆずはちみつ飲料「ごっくん馬路村」は、たくさんの方に愛されています。
ふるさと納税の使い道情報
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1．安田川の清流、澄んだ空気など豊かな自然環境の保全に関する事業
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２．馬路村の景観の維持・再生に関する事業
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３．ゆず産業、木材産業など産業振興の推進に関する事業
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４．子どもたちの健やかな成長と子育て支援に関する事業
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５．馬路村特別村民制度など交流事業の充実に関する事業
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６．伝統文化・スポーツの充実に関する事業
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７．健康・福祉の向上に関する事業
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８．使途は指定しない