お礼品ID:1616574
朝倉さんしょ 1kg 実山椒 生山椒 クール便 冷蔵 兵庫県産 お取り寄せ 産地直送
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お礼品の内容・特徴
ひときわ香り高い山椒として知られる朝倉さんしょ。その名は養父市八鹿町朝倉の地名に由来しており、まさしく「たじま生まれ」の山椒です。400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。
「朝倉さんしょ」のおいしさの特長は、他の山椒に比べて香りゆたかなこと。柑橘系のフルーツを思わせる、爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります。佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。山椒の辛味が苦手な方でも、「朝倉さんしょ」のやさしい辛味は気に入っていただけるはず。
■生産者の声
品種改良で枯れにくい苗をつくり、良質な果実を安定生産しています
「朝倉さんしょ」は枯れやすく、栽培が難しいのですが、品種改良によって枯れにくい苗ができました。JAたじまを通して生産者に苗を配布し、良質な果実の安定生産に取り組んでいます。「朝倉さんしょ」は佃煮のほか、普段の料理に少し加えることで風味が増します。ぜひお試しください。
■お礼品の内容について
・実山椒[1kg]
原産地:兵庫県
賞味期限:発送日から+ 1週間程度
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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兵庫県養父市のご紹介
「何かと読めないまち 養父（やぶ）市」。
兵庫県北部但馬地域の中央部に位置する養父市は、人口23,336人（令和元年8月末現在）兵庫県最高峰氷ノ山（標高1510m）や日本の滝百選「天滝」に代表される自然豊かなまちです。
2014年には国家戦略特区（中山間農業改革特区）に指定され、中山間地域の農業振興に取り組んでいます。また、特区の規制緩和を活かして、衰退する地域に歯止めをかけるため、様々な取り組みを展開しています。
ふるさと納税の使い道情報
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(1)ともに生きる地域づくりに関する事業
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(2)ともに支え合う福祉のまちづくりに関する事業
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(3)ともに守り育てる伝統・伝承文化に関する事業
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(4)ともに創造する芸術文化に関する事業
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(5)ともに育む子育て支援に関する事業
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(6)ともに守る自然保護及び森林保全に関する事業
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(7)その他元気な養父づくりに資する事業