お礼品ID:1575491
地だこ 1杯 (1.8kg～2.0kg)
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お礼品の内容・特徴
いすみ市の沿岸には器械根(※)と呼ばれる磯根(漁場)があります。大原漁港から10数キロ沖に広がる水深20メートル前後の岩礁群です。
器械根付近では、ちょうど北上する暖流の黒潮と南下する寒流の親潮がぶつかりあう所であるため、良好な漁場が形成され、多種多様な魚介類(アワビ・タコ・イワシ・アジ・タイ・ヒラメなど)が生息しています。
そこで水揚げされたマダコは柔らかく甘味があり、歯ごたえがよく、味わい深い風味が味わえる絶品のたこです。
※かつて器械潜水と呼ばれる方法でアワビを漁獲していたことから「器械根」という名称で呼ばれています。
「食べ方」
塩ゆでしたものなので、食べる分だけ、切ってお召し上がりください。
刺身はもちろん、炒め物、唐揚げ、カルパッチョ等たこは様々な料理で楽しむことができます。
■生産者の声
当社独自の茹で方により、素材本来の持つ素晴らしさを生かし、絶妙な塩加減と茹で時間で味わい深く仕上げております。
噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がります。そのまま食べても美味しいですが、たこしゃぶやマリネにしていただいても美味しいです。
■お礼品の内容について
・地だこ 1.8～2.0kg[1杯]
原産地:千葉県大原産/製造地:千葉県/加工地:千葉県
賞味期限:出荷日+30日
■原材料・成分
マダコ(千葉県大原産)、食塩
■注意事項/その他
※要冷凍-18以下で保存してください。解凍後は解凍日を含め7日以内にお召し上がりください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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千葉県いすみ市のご紹介
いすみ市は、温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る「田園都市」です。近くの砂浜には毎年アカウミガメが産卵に訪れ、田んぼにはコハクチョウも舞い降りる、自然が豊かなまちです。主な産業は農業で、内陸部で米、野菜の生産や畜産などが行われています。漁業は近海に良好な漁場を有し、水揚げ量日本トップクラスを誇るイセエビやたこなど、様々な種類の海の幸が揚がっています。
ふるさと納税の使い道情報
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1 市長が特に必要と認める事業（いすみ鉄道応援プロジェクト・いすみ有機農業プロジェクトなど）
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2 人口減少に歯止めをかける事業（移住・定住の促進、関係人口の拡大、子育て・教育施策の充実）
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3 地域経済の発展で雇用を拡大する事業（農水産業の人材確保・育成、地域資源を生かした経済の活性化）
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4 幸せに暮らすために必要な生活インフラの整備を進める事業（地域防災力の向上、生活利便性の確保）