お礼品ID:1566282
【最上赤にんにく】600g(玉)(M・L・2Lサイズ混合)
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
◆商品状態
M・L・2Lサイズの混合になります。
届きましたら、直ちに開封し冷蔵庫または風通しの良い場所で保管ください。
長期保存する場合は醤油漬けや擦りおろして冷凍がお勧めです。
◆栽培方法
完熟たい肥をベースに、魚系海藻系肥料、アミノ酸肥料をメインに使用しています。
栽培期間中、農薬・化成肥料共に慣行栽培の半分以下に抑えて育ちました。
私の地域は昼夜の寒暖差が大きく、神室連峰から湧き出るミネラル水で育っているため、甘み、旨みが濃縮されています。
◆最上伝承野菜とは
最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜を伝承野菜と呼んでいます。
赤紫色の外皮から名前がつきました。
内部は白いく密着しているため、通常のにんにくより貯蔵性に優れ、芽が出にくいです。
生では辛みが強いですが、熱を加えると芋のようにほくほくとした食感になり、甘みに変わります!
素揚げや包み焼、アヒージョ、ペペロンチーノがおススメです!
10月中旬以降になると元気すぎて根が出てきますが、味は変わりないのでそのままお召し上がりください。
■お礼品の内容について
・にんにく(M・L・2Lサイズ混合)[600g]
原産地:山形県新庄市
賞味期限:発送日から2週間
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※【最上赤にんにく】600g(玉)(M・L・2Lサイズ混合)のお届けです。
ご注意事項
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