お礼品ID:1558933
宮古の塩だれ厚切り牛タン1.6kg(200g×8)・宮古の赤しそ香る牛タン先切り落とし200g
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
「三陸宮古の塩だれ厚切り牛タン」
厚切り牛タンを、自然豊かな三陸の海でとれた塩と昆布で作った塩だれで味付けしました。
吉田精肉店と言えば「手仕込み」。熟練の包丁さばきで一枚一枚丁寧にスライス、切り込みを入れます。両面に入れた切り込みが塩だれを全体に浸透させ、柔らかく旨味たっぷりな品となります。
大人数でのバーベキューはもちろん、200gの小分けパックになっていますので、使い勝手も抜群です。
「宮古の赤しそ香る牛タン先切り落とし」
宮古市川井地域で育てた「片面赤紫蘇」を使用。肉厚で香り高い赤しそは、熱を通した瞬間に爽やかな香りが立ちます。
牛タン先を食べやすく2mm厚でスライスし、川井の赤しそをベースにした特製だれに絡ませた、食欲そそる一品になっております。
■生産者の声
吉田精肉店の製品は皆様にご満足いただけるよう徹底した衛生管理の下、こだわりをもって生産しております。
何度も試作し、試行錯誤の上、製品化しておりますので、ぜひご賞味ください。
■お礼品の内容について
・宮古の塩だれ厚切り牛タン[1.6kg(200g×8)]
原産地:オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他/加工地:岩手県宮古市
賞味期限:製造日から180日
・宮古の赤しそ香る牛タン先切り落とし[200g]
原産地:オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他/加工地:岩手県宮古市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
【三陸宮古の塩だれ厚切り牛タン】
牛タン(オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他)、ごま油、食塩、みりん風調味料、濃口醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆)、砂糖、昆布/調味料(アミノ酸等)、キシロース、pH調整剤、乳化剤、酵素、(一部に小麦・牛肉・大豆・ごまを含む)
【宮古の赤しそ香る牛タン先切り落とし】
牛タン先(オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他)、赤紫蘇(食塩/クエン酸)、オリーブオイル、ガーリックパウダー/酵素、調味料(アミノ酸等)(一部に牛肉に含む)
■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内での解凍をお勧めしております。この方法ですと、肉の旨味成分の流失が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。お急ぎの場合は流水解凍をし、しっかりと解凍してからお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【宮古市での製造工程】
宮古の塩だれ厚切り牛タン:原料受け入れ→解凍→皮むき→成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)→タンブリング(味付け)→スライス、切れ目入れ(重量確認)→味付け→計量→真空個包装→異物検査(X線、金属探知)→梱包→冷凍保管→冷凍保管→出荷
赤しそ香る牛タン切り落とし:タン先成型→冷凍→スライス→味付け→計量→真空個包装→異物検査(X線、金属探知)→梱包→異物冷凍保管→出荷
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
岩手県宮古市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
み★さん
- 2025年07月06日
小分けされてて、必要分だけ解凍して食べてます。サイズはバラバラですが、大きいのもあり、満足です
はぎわらさん
- 2025年05月24日
厚みがあって歯ごたえもあり美味しかったです。固いとは感じませんでした。200gの小分けになっているのも嬉しい。
ぶんぶんさん
- 2025年05月20日
分厚くて、歯応えがあるので、ステーキみたいにナイフとフォークでいただきます。 なんとなく、豪華な食事の気分になります！
やすさん
- 2025年04月12日
厚みのわりに柔らかく美味しい
ダックスフンドさん
- 2024年12月21日
焼く前にお肉を見て、結構厚切りだなぁって思って焼いて食べました！びっくり!!めちゃくちゃ柔らかいしとてもジューシーで牛タンがこれ程柔らかくて美味しいことに驚きました！また次も購入したいです!!
ツジモトイチヨウさん
- 2024年12月11日
届いたその日に食べました。1袋開くと4枚だけでしたが、とても分厚い。 カットして食べたら、すごい食べ応えでした。8パック入りなのであと7パック楽しみます。
ヒデさん
- 2024年11月10日
シソの牛タン試して見ました。お試しで細切れぽい感じでしたが美味しかったです。私は通常の厚切りが好みなので別れると思います。
岩手県宮古市のご紹介
宮古市は、本州最東端に位置する漁業と観光のまちです。名勝・浄土ヶ浜を有する「三陸復興国立公園」、高山植物の宝庫として名高い北上山地の最高峰・早池峰山を中心とした「早池峰国定公園」をはじめ、豊かな自然に恵まれています。
また、当市を含む三陸地域は、平成25年9月に「三陸ジオパーク」として、地球や大地の成り立ちを知ることのできる日本ジオパークに認定されています。
平成23年3月11日に発生した東日本大震災では、大津波により当市の多くの尊い命、貴重な財産が奪われました。以来、全国の皆様から多大なるご支援をいただき、感謝の念に堪えません。今まさに市民一丸となり、復興に向け一歩ずつ邁進しています。宮古市は、必ずや復興いたします。
ふるさと納税の使い道情報
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1. 遊覧船の運航支援
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2. 東日本大震災の復興
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3. 津波遺構（たろう観光ホテル）の保存
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4. 子育て環境の充実
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5. 産業の振興
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6. 自然環境の保全
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7. 教育環境の充実
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8. 地域文化の保存・伝承
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9. 市長におまかせ〔使い道のテーマを指定しない〕