お礼品ID:1541777
島根県産の新鮮な天然のどぐろを活かした自家製炙り漬け丼の具 5食分(1食ずつの小分け包装) 冷凍配送
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
-
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
味つけは、国産丸大豆しょうゆのみ。ノドグロの脂ののりを活かした素材重視のご当地漬け丼です。島根県産のノドグロを浜田漁港内にある加工場で丁寧に捌いて、皮目をほんのりと炙っています。木桶熟成させた島根県奥出雲町にある森田醤油の濃口しょうゆにじっくりと漬け込んでいます。約半年間の試作期間には、複数のメーカーのしょうゆや、しょうゆ以外の調味料との混ぜ合わせも検討しましたが、ノドグロの美味しさが1番活きる、あえて醤油のみという味つけにしました。一般的な漬け丼の具と比べると、甘さが控えめで薄口、とろみがなくあっさりとした口当たりなので、女性やご年配の方にも上品にお召し上がりいただけます。
■お礼品の内容について
・のどぐろ炙り漬け[80g×5袋]
原産地:島根県/製造地:島根県松江市
賞味期限:発送日から90日
■原材料・成分
のどぐろ(アカムツ)(島根県産)、醤油(大豆・小麦を含む)
■注意事項/その他
パッケージのシールが変更となる場合がございます。
浜田市にあるシーライフの工場にて、のどぐろのヘッドカット、ウロコ取り、内臓取り、三枚卸し、骨取り、ヒレ取り、身が重ならないように冷凍盤に並べ、一時凍結作業を行い、仮梱包して発送する。
松江市にある別会社の工場にて、身を軽く炙り、袋に身と醤油を入れて、真空包装して冷凍する。
再びシーライフに運び、製品を外装袋に入れ、金属探知して冷凍保管、注文に応じて出荷を行っている。
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
島根県浜田市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
ぽーちーさん
- 2025年10月01日
味もしっかりついていて、とても美味しかったです。なかなかお目にかかれないのどぐろの漬けだったので、即決でした！来年もリピートしようと思います。おつまみに、海鮮丼に最適です(^-^)
島根県浜田市のご紹介
全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
ふるさと納税の使い道情報
-
石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
-
自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
-
高齢者福祉及び障がい者福祉並びに地域医療の充実に関する事業
-
青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業
-
農林水産業等の地域産業の振興に関する事業
-
その他目的達成のために市長が必要と認める事業