お礼品の内容・特徴

富樫精肉店でおすすめする国産豚のホルモンと豚ほほ肉(全て味付け済み)、味付け豚肉、更には当店ベストセラーの万能たれをセットにしてお届けいたします。
ご家庭での焼肉でもBBQにオススメです!

◎特製白ホルモン
恵まれた環境で育った豚を新鮮な状態で仕入れ、加工。秘伝のタレに漬け込んだ豚ホルモンです。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため鮮度、やわらかさが違います。焼肉やおつまみ、もつ煮込みなど様々な料理も使えます。

◎国産豚ほほ肉
適度に運動をする部分なので、赤身肉の中でもとても味わい深く、1頭から300g前後しかとれない貴重な部位です。
ほほ肉と聞くと、硬くて煮込み料理をイメージすると思いますが、当店では、焼肉にできるように仕込み、粗挽き塩こしょうで味付けをしております。

◎味付け豚肉
国産豚肉の切り落とし部位(主に豚もも&豚バラ)を特製焼肉のタレに漬け込んであります。
BBQで活躍するにはもちろん、夕食の一品にも人気です。

◎特製焼肉のたれ
焼肉以外にも使える万能たれです!
にんにく、味噌や醤油、香辛料を秘密の調合で合わせた富樫精肉店のベストセラー。
焼肉はもちろん、チャーハンや野菜炒めなどマルチに使える優れもの。
肉に、米に、野菜に…絡めちゃってください!

■生産者の声
創業1963年　特製ホルモンを作り続けて60有余年1963年高度成長期、家畜商と養豚業を営んでいた当店初代「富樫昭吾」は、生産から加工、提供までを一貫して行うため、「富樫精肉店」を開業。

開店当初から店を切り盛りしていた2代目の愛ちゃんは「捨てられる生ホルモン(内臓)をなんとか出来ないか」と研究をスタート。
新鮮な生ホルモンを仕入れる事は出来るが、どうしても納得出来るホルモンができない。
気になる香りの除き方や保存方法、食感、素材の旨みの引き出し方など、ありとあらゆ方法を試しては失敗。
試行錯誤の連続でようやく自信を持って提供が出来る、「特製ホルモン」が出来上がりました。
こだわりを持って作った「特製ホルモン」は、はじめは家族、親戚や知り合い、地元の人からじわじわと広がっていきました。

■お礼品の内容について
・特製白ホルモン[400g]
　　製造地:新潟県村上市
　　賞味期限:加工後から-18度以下で30日 解凍後冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 ※到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。解凍後はお早めに加熱調理してお召し上がりください
・国産豚ほほ肉[250g]
　　製造地:新潟県村上市
　　賞味期限:加工後から-18度以下で30日 解凍後冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 ※到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。解凍後はお早めに加熱調理してお召し上がりください
・味付け豚肉[370g]
　　製造地:新潟県村上市
　　賞味期限:加工後から-18度以下で30日 解凍後冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 ※到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。解凍後はお早めに加熱調理してお召し上がりください
・特製焼肉のたれ[1本(約180g前後)]
　　製造地:新潟県村上市
　　賞味期限:製造日から冷蔵で90日


■原材料・成分
◎特製白ホルモン
国産豚内蔵,醤油みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料(グルタミン酸Na等)保存料(安息香酸na,パラオキシン安息香酸)
特製白ホルモン　100gあたり
・エネルギー(熱量)119kcal
・タンパク質8.7g・脂質7.9g・炭水化物3.3g・ナトリウム400mg(食塩相当量 1.0g/100g)

◎国産豚ほほ肉
食塩,こしょう,ガーリック,調味料(アミノ酸), 二酸化ケイ素
栄養成分表示100gあたり
カロリー159kcal タンパク質20.5g 脂質8.5g 炭水化物0.2g 食塩相当量0.9g

◎味付け豚肉
国産豚肉,醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料(グルタミン酸Na等)保存料(安息香酸na,パラオキシン安息香酸)　

◎特製焼肉のたれ
醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料(グルタミン酸Na等)保存料(安息香酸na,パラオキシン安息香酸)100gあたり
・エネルギー(熱量)201kcal
・タンパク質5.9g・脂質2.4g・炭水化物39.0g・ナトリウム 2660mg(食塩相当量 6.8g/100g)

■注意事項/その他
※到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。お早めに加熱調理してお召し上がりください。


・国内産の原材料を使用し、自社で加工・梱包しており、その価値が生じているもの。