お礼品ID:1507003
MINOKAMO HONEY はちみつ ( 300g )
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お礼品の内容・特徴
■ お礼品の内容について
・はちみつ300g×[1本]
原産地:岐阜県 / 製造地:美濃加茂市
賞味期限:製造日から2年
■ 産地 [ 岐阜県美濃加茂市について ]
平安時代から千年の歴史を持つ至高の干し柿「堂上蜂屋柿」の産地であり、それを源頼朝に献上したところ「蜂の蜜のように甘い」と喜ばれ、”蜂屋”の名を与えられたと伝わる美濃加茂市の蜂屋地区。藤井養蜂の「MINOKAMO HONEY」は自然豊かなこの町で生まれました。
■ 種類 [ 百花蜜 ]
藤井養蜂のはちみつは、ミツバチが美濃加茂を中心とした自然の中で集めてくれた、さまざまな花の蜜によってつくられる「百花蜜」です。
トチやアカシア、レンゲが有名な「単花蜜」に比べ、味わい深く滋養に富むといわれる希少な蜂蜜です。
■ 用法
はちみつは気温が低いと結晶化しますが、品質に影響はありません。
そのままでお召し上がりいただけますが、60℃以下のお湯で湯煎するなどして溶かすと使いやすい状態に戻ります。
■ 工夫やこだわり
藤井養蜂のはちみつは大切に育てたセイヨウミツバチがレンゲやアカシア、桜など、地域の野山の花々から集めてくれた蜂蜜を
天然のままに添加物は一切加えず、ろ過のみの手作業でひとつひとつ丁寧にお送りしています。
毎年採蜜した蜂蜜を残留農薬検査・抗生物質検査をしており、安心安全な蜂蜜をお届けいたします。
大切に育てられたミツバチが地域の自然から集めた蜂蜜を味わっていただきながら、自然の大切さを皆さんと考えていけたらと思っています。
■ はちみつが作られる環境
平安時代から千年の歴史を持つ至高の干し柿「常上蜂屋柿」の産地として知られ、
このブランド柿を源頼朝に献上したところ「蜂の蜜のように甘い」と喜ばれたことで「蜂屋」の名を与えられたと伝わる岐阜県美濃加茂市蜂屋町で採蜜、製造した蜂蜜です。
美濃加茂市や周辺の地域は、様々な植物が入り組んだ山となっており、綺麗な川も流れております。
ミツバチを育てるのには水も重要です。綺麗な水と豊かな山で育った蜂たちが集めた「ここだけの味」をお楽しみください。
クセがなく、香り豊かで、後味がスッキリ食べやすい味だとご評価いただいています。
■ 事業者のこだわり
こだわっているのは、地元の豊かな自然の中でミツバチを育て、丁寧に「ホンモノのはちみつ」を採蜜することです。
イチゴ農家などへ受粉用の巣箱の貸出しをすることで、地元農業の発展に貢献できることにもやりがいを感じています。
これからも、ホンモノのはちみつをお届けすることで美濃加茂市の魅力をお伝えできたらと考えています。
寄附者の方からのお声が何よりもの励みになります。
シーズン中は一日中、山中におりますので、人と話す機会がほとんどありませんが、
みなさまからはちみつの感想などを教えていただけると嬉しいですし、非常に活力になっています。
■ 注意事項
※1歳未満のお子様には食べさせないでください。
※日本養蜂協会の方針に配慮し「生はちみつ」や「非加熱」の表現はしておりませんが、できるだけ自然に近い状態で皆様にお届けするために、採蜜後は必要最低限のろ過のみを行っております。
なお、寒冷時に出荷する蜂蜜は、結晶を戻す為に栄養価に影響のない程度の低温でゆっくりと溶かしたはちみつをお届けしております。
天然はちみつは気温が低いと結晶化しますが、品質に影響がありません。そのままでお召し上がりいただけますが、60℃以下のお湯で湯煎するなどして溶かすと使いやすい状態に戻ります。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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岐阜県美濃加茂市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
矢野航志さん
- 2025年11月12日
純ハチミツとの事で、クセがなく料理にも使いやすいハチミツでした。
美々さん
- 2025年11月12日
毎朝 酒粕グラノーラにヨーグルトと はちみつをかけていただいています。
みいこさん
- 2025年11月06日
はちみつは国産のはちみつが良いと言われて、ふるさと納税で買おうと思い探していました。 今まで安いはちみつを買っていましたが、やっぱり違いますね。 毎朝、グラノーラにヨーグルトとこちらのはちみつをかけて食べております。 容器も可愛くてとても気に入っております。 またリピートいたします！ ありがとうございました。
しのみさん
- 2025年11月04日
今回初めて頼んでみました。 とても美味しく、使いやすくて次回もリピしたいと思ってます。 子供達もお腹が空いた時にパンにつけて美味しいと言いながら食べてます。
かみしゅうさん
- 2025年11月02日
毎年くせになり注文してしまいます。 味レベルが高い。
森 嘉男さん
- 2025年11月02日
ふるさと納税の返礼品として頂きました。 とてもおいしいはちみつでリピートしています。 ただ、返礼品としての入手タイミングが月単位後で、忘れた頃に届くのが残念です。
よこやんさん
- 2025年10月30日
私、妻もコーヒーが好きで砂糖よりハチミツ身体の為にと早速美味しく頂いております。
くっぴーさん
- 2025年10月30日
国産で非加熱、安心して食べられるだけでなくやっぱりとっても美味しいです。生産者様ありがとうございます。
センダさん
- 2025年10月30日
他の蜂蜜を頼んでみたりしましたが、やっぱりこの蜂蜜が1番好き！ 毎朝ヨーグルトに入れて食べています。
きのこさん
- 2025年10月30日
年間寄付金額の調整で初めて申し込みましたが、美味しかったです！量もたっぷりでした！
岐阜県美濃加茂市のご紹介
美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。
歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。
宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。
現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。
これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています！
ふるさと納税の使い道情報
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１．子育て・教育
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２．文化財保護・文化振興
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３．環境保全・農林業振興
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４．福祉・市民協働
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５．その他