お礼品ID:1503905
新鮮!えび 2種 食べ比べ セット(甘えび 越前えび)約2～3人前
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
◇ 甘えび
甘えびは地元漁師も認めるその味は……格別。
刺身はプリッとした食感、甘く、とろっと舌にからみつく濃厚さ!!噛むほどに甘エビの甘味が広がります。
ネットリと濃厚にトロけるプリプリのお刺身はたまりません!
口の中でトロける粘りのある甘さは甘えび独特の旨味♪
わさび醤油につけて食べると甘みがより一層引き立ちます。
お刺身で残った頭をお味噌汁の出汁としても美味しくお召し上がりいただけます。
◇ 越前えび
「越前えび」は、正式名称「トゲザコエビ」
地元では「ガサエビ」「ガマエビ」「がらえび」などの名で親しまれ人気のえびです。
※シャコを『がさえび』と呼ぶ地方もありますが、『越前エビ』は全く別の海老です)
漁獲量は甘えびの1/10以下。県外へ出荷されることはあまりなく、幻のエビとも呼ばれています。
その味は……格別。特に刺身はプリッとした食感、とろっと舌にからみつく濃厚さ甘エビ以上に甘い!
しかし、越前エビは水揚げ後、鮮度が落ちるにつれて色が変わりやすく、すぐに真っ黒に! とっても甘くてプリッとしているのに、ただ見た目があまり良くないだけでなかなか市場に出回りません。味を知っている地元だけでこっそり食べられていた秘密の味です!
そんな越前えびの美味しさを、えび好きの皆さん知っていただきたい!
越前町に足を運ばなくても、ご家庭で「越前えび」のお刺身をお楽しみいただけます!塩焼き・おつまみ・お味噌汁・お寿司・手巻きずし・鍋・から揚げ・バーベキュー・鉄板焼き・おせちなど楽しみ方いろいろ♪
■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。鮮度を落とさないよう手早く。
何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、
皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。
■お礼品の内容について
・甘えび[250g × 1P]
原産地:越前町沖
賞味期限:発送日から60日(冷凍保存時)
・越前えび[250g × 1P]
原産地:越前町沖
賞味期限:発送日から60日(冷凍保存時)
■原材料・成分
【1】甘えび
ホッコクアカエビ(越前町沖)
【2】越前えび
トゲクロザコエビ(越前町沖)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※到着後は冷凍室に入れ保管してください。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
◆おすすめ解凍方法
【1】パック、蓋、袋等を外し流水解凍(えびに直接水をかける)
【2】ボウルに氷水を作りその中にパックごとえびを入れ冷蔵庫内で解凍(半日程度)
解凍後さっと流水で洗ってからお召し上がりください。
※解凍する際は、冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、食べる前に流水で急速解凍してください。
解凍後時間がたつと黒く変色する場合がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
福井県越前町からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
ミスチルファンさん
- 2024年12月22日
海鮮丼にして食べました。甘くておいしかったです。来年もリピート決定です。
福井県越前町のご紹介
～人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち～
福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。
また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。
ふるさと納税の使い道情報
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2.誰もが健康で暮らしやすさを実感できるまちづくりのための事業
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3.人が輝き豊かな心が満ちあふれるまちづくりのための事業
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4.人と仕事の活力みなぎるまちづくりのための事業
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5.ふるさとの個性を活かし交流を育むまちづくりのための事業
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6.使途を指定しない