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【白金台　フレンチ】ラリューム地下に広がる開放的で重厚な空間で食す「別海町コース」食事券2名様

【白金台　フレンチ】ラリューム地下に広がる開放的で重厚な空間で食す「別海町コース」食事券2名様

お礼品ID:1461520

Name: 【白金台 フレンチ】ラリューム 地下に広がる開放的で重厚な空間で食す「別海町コース」食事券2名様
Price: 162000 JPY
Availability: InStock
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【白金台　フレンチ】ラリューム地下に広がる開放的で重厚な空間で食す「別海町コース」食事券2名様

北海道別海町

“モダン・グラン・メゾン”をコンセプトに本物のグランメゾンを継承し体現する進藤シェフお任せコース

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必要チケット162,000円分

お礼品発送予定時期

お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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※

画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。ただし小学生以下のお客様は個室(+￥5,500)のみのご利用となります。

本コースは、進藤シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■シェフ
進藤　佳明　(　しんどう・よしあき　)
神奈川県出身。'97年「修廣樹」を経て、'03年「ラトリエドゥジョエル・ロブション」にてロブション氏のエスプリを受継ぐ。その後'06年「ボン・ピナール」を経て、'07年「ラトリエドゥジョエル・ロブション」副料理長に復帰。翌年ミシュラン二つ星獲得。'12年「ジョンティアッシュ」料理長に就任すると、5年連続ミシュラン一つ星を獲得。2018年、満を持して独立。自身の集大成となる「ラリューム」をオープン。

■お礼品の内容について
・【白金台　フレンチ】ラリューム地下に広がる開放的で重厚な空間で食す「別海町コース」食事券[2名様分]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
　　使用期限:発行後から1年間 ※但し12月1日～3月31日の期間はご利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:Restaurant Lallium(レストランラリューム)
【お食事の内容】
・アミューズ・ブーシュ
・北海道別海町産ホタテ貝と蕪のカルパッチョ　黄柚子香ヴィネグレットで
・鴨のフォアグラのプランシャ焼き金時草のソテーに乗せ　金柑のコンポートとオレンジのエッセンスで
・クエをプランシャでふっくらと焼きあげ　パセリを練りこんだ別海町産生乳カネカ発酵バターのソースで
・別海町産蝦夷鹿のロースト　赤桃と赤ワインのソースと旬の野菜をあしらって
・別海町産ミルクのブランマンジェと苺　別海町産ミルクの濃厚アイスとアーモンドのチュイルを添えて
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※食後にお飲み物がつきます。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■営業時間
Lunch / 12:00～14:30(L.O.13:00)
Dinner / 17:30～22:30(L.O.21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

■定休日
月曜日を中心に月8回

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:白金台駅　※徒歩4分/車3分

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社Ｃｏｕｎｔｒｙ　Ｃｒｏｓｓｉｎｇ（レストラン食事券）
カテゴリ	体験・チケット食事券