お礼品ID:1459167
無添加 芳岡の手延べ 阿騎野 そば 1.5kg 三輪そうめんの製法 年の瀬の年越しそばをご堪能下さい
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
三輪そうめんの技術で作る無添加のお蕎麦です。
年の瀬の年越しそばをご堪能ください。
風味とのど越しを是非とも味わって欲しいです。
厳選された良質の小麦と、清らかな水を使い、昔ながらの「手延べ製法」で、職人が丹精込めて丁寧に作っています。
全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。
原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが三輪素麺の基本です。
基本技法にそば粉を加えて、蕎麦へと仕上げて参ります。
シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。
もちろん、食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。無添加です。
ぜひ一度、ご賞味ください。
『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』
奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。
厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。
気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。
まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。
■生産者の声
★応援していただいている皆様へ
「芳岡さんのファンです」
「初めての味わう蕎麦でした。喉ごしが美味しいです」
「家のストックが少なくなると不安になってきます」
「芳岡さんのじゃないとダメなんです」
皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。
長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。
■お礼品の内容について
・無添加 芳岡の手延べ 阿騎野 そば[蕎麦 1.5kg (1袋(50g×5束)× 6袋)]
原産地:奈良県/製造地:奈良県宇陀市
賞味期限:製造日から3年
■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、食用植物油
■注意事項/その他
直射日光を避け湿気の少ない風通しの良い所で保管してください。においの強いものを一緒に置かないでください。
※画像はイメージです。
アレルギー表示:小麦、そば
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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奈良県宇陀市のご紹介
奈良県の北東部に位置する宇陀市は、大和高原と呼ばれる緑豊かなまちです。
女人高野として有名な室生寺や又兵衛桜、万葉人柿本人麻呂が魅了されたかぎろひ、水の分配を司る水分神社など、歴史と自然が暮らしの中に息づいています。また、伊勢本街道の宿場町として栄え、当時のにぎわいぶりを伝える街並みは、古の旅人の思いを今も伝えています。
平成18年1月の合併によって「宇陀市」となってからは、日々新たな歴史を刻んでいます。
その原動力となっている「宇陀力（うだぢから）」をより伸びやかに、そしてたくましくするため、みなさまからのご支援をお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
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１.医療又は福祉の充実に関する事業
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２.観光の振興に関する事業
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３.教育の振興に関する事業
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４.歴史、文化の保存活用に関する事業
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５.自然環境の保全に関する事業
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６.防災対策の推進に関する事業
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７.災害の復旧に関する事業
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８.感染症の対策に関する事業
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９.その他