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こだわり味噌でつくった「おかずみそセット」

お礼品ID:1410826

Name: こだわり味噌でつくった「おかずみそセット」
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

こだわり味噌でつくった「おかずみそセット」

長野県箕輪町

山万こだわりの味噌でつくった特製おかずみその詰め合わせ

5.0

（1）

必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

2025-08-29より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

山万味噌の蔵を整理した際に見つけた料理帖。その伝統のレシピを参考にし、味噌にこだわったおかず味噌を作りました。
伝統の杉木桶で作った「杉樽仕込み味噌」をつかったおかずねぎみそ、国産原料の「合わせみそ」と長野県の伝統野菜「ぼたんこしょう」を使った青唐ちりめんみそを各2本ずつと、からうま・ごろごろにんにくのセットです。
おいしい味噌だからこそおいしいおかず味噌ができました。
ごはん、おにぎり、お肉に、野菜に、お豆腐にと、使い勝手の良いセットです。

■生産者の声
山万味噌は感動していただける味噌屋を目指し、手間を惜しまず本気の味噌造りをしております。
山万味噌は小さな味噌蔵で、量産はできませんが、こだわり抜いたからこそできる山万味噌の味が今にあります。それは代々引き継がれた蔵人の味です。蔵の温度調整や桶の管理など熟練した腕があるからこそ、確実な味噌造りができます。さらにこの伝統の味を受け継ぐため、若者たちが力を合わせ日々頑張っています。小さいからこそ、素材・味噌造りにこだわった本気の味噌造りを行うことができるのです。

■お礼品の内容について
・おかずねぎみそ[120g×2]
　　製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から360日
・青唐ちりめんみそ[125g×2]
　　製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から360日
・ごろごろにんにく[90g×1]
　　製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から360日
・からうま[100g×1]
　　製造地:長野県
　　賞味期限:製造日から360日

■注意事項/その他
開封後はお早めにお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

箕輪町での味噌の製造工程：米・大豆の蒸し、糀製造、漉し、混合　（仕込み味噌の工程）