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果汁100%ジュースで味わう信州のリンゴ&リンゴジャム

お礼品ID:1599755

Name: 果汁100%ジュースで味わう信州のリンゴ&リンゴジャム
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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果汁100%ジュースで味わう信州のリンゴ&リンゴジャム

長野県箕輪町

りんごの味そのものにこだわった品種別ジュースとの飲み比べ&酸味や香りが個性的な品種のリンゴジャム

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必要チケット13,000円分

お礼品発送予定時期

2025-08-26より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

当園産リンゴ100%・ストレート果汁100%・香料・甘味料・酸味料無添加。
リンゴの味そのものが味わえます。
「甘い」「豊饒な香り」「酸味爽やか」「濃厚」など個性がはっきりとわかり、ジュースにすると個性が生きてくる品種を、旬を逃さず、香料・甘味料・酸味料を無添加でジュースにしています。
リンゴ農家ならではのこだわりのジュースをお届けいたします。
当農場が自信をもってお勧めする、品種ごとに搾った希少なジュースです。
「夏明かり」「シナノリップ」「ブラムリーブレンド」「シナノドルチェ」「秋映」「紅玉」「シナノスイート」「シナノゴールド」「ふじ」からおまかせ4本。

甘さを抑えた*大人の品種別に楽しめるリンゴジャム。
一般的なリンゴジャムの中には、輸入果汁にゲル化剤等の増粘安定剤を添加して、酸味料で味を補い、香料をつけて、加工するものが流通しています。
どれもなんとなく同じような食感と香りが感じられますが、リンゴは驚くほど品種ごとに味や香りが違うものです。
酸味や香りが個性的で、ジャムに加工しても品種の個性がはっきりとわかる品種を選別して、旬を逃さず、酸味料や香料を無添加でジャムにしています。

○果実洗浄・皮むき・カット・スライス・酸化防止剤添加後加糖し加熱します。
　煮詰まりすぎないように、果肉が残るように過熱を終了し、ビン詰め、閉栓、加温殺菌を行います。
　(品種によってジャムの粘性が異なり、さらっとした果汁感と果肉を感じられる品種もあります。)
　「シナノリップ」「シナノドルチェ」「ブラムリー」「紅玉」から注文時期と在庫によって2本。

■生産者の声
　アルプスの風は開園以来農薬削減に取り組み、2024年度は「信州の環境にやさしい農産物認証50-30」(認証番号00198)をうけています。
地域慣行栽培で使用される化学合成農薬の使用回数から30%以上の削減で栽培しています。
化成肥料の使用は葉面散布のみとし、土壌散布は特別な場合を除き行いません。
除草剤は不使用。
草刈りと剪定した枝、ジュースの搾りかすを細かくして畑に戻します。
多収量を目的とし施肥を行うのではなく、土壌分析を基にした少ない施肥で、落ち着いた穏やかな樹に適切なリンゴを成らせることで、樹をコンパクトに抑えて、日当たりが良い畑環境をつくります。
樹の上から下まで日当たりが良く、作業管理も行き届き、作業する人にも、やさしい畑で、環境に負荷をかけない栽培を目指しています。

■お礼品の内容について
・りんごジュース(ストレート)[250ml×4本]
　　原産地:長野県箕輪町/製造地:長野県飯島町
　　賞味期限:製造日から2年
・リンゴジャム[180g×2本]
　　原産地:長野県箕輪町/製造地:長野県飯島町
　　賞味期限:製造日から2年

■原材料・成分
・りんごジュース
りんご(箕輪町産)/酸化防止剤(ビタミンC)

・リンゴジャム
りんご(箕輪町産)グラニュー糖/ビタミンC

■注意事項/その他
※品種をお選びいただくことは出来ません。予めご了承ください。
※画像はイメージです。梱包資材等は予告なしに変更することが御座います。
※冷暗所に保存。飲む前にはよく冷やしお召し上がりください。
※色や沈殿物は品種によって異なります。その品種由来のものです。よく振ってからお召し上がりください。

りんご(箕輪町産)100%使用
ジュース:製造工程:果実外観チェック、洗浄、粉砕、搾汁、タンクにてビタミンC添加、瞬間加熱殺菌、ビン詰め、瓶加熱殺菌、閉栓
ジャム:果実洗浄・皮むき・カット・スライス・ビタミンC添加・加糖・加熱・ビン詰め・閉栓・加温殺菌

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	アルプスの風
カテゴリ	飲料・ドリンク惣菜・加工品果汁飲料缶詰・瓶詰りんごジュースジャム