![【芋焼酎】かぶと蒸留 白麹黒麹飲み比べセット[25度]720ml×2本入ギフトBOX(阿久根市)](/upload/save_image/879/087900043/1374995_01_1670829581.jpg)
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お礼品ID:1374995
【芋焼酎】かぶと蒸留 白麹黒麹飲み比べセット[25度]720ml×2本入ギフトBOX(阿久根市)
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
明治32年創業 -since1899-
鹿児島県阿久根市波留にある小さな蒸留所です。
焼酎を造り続けて120余年。昔ながらのこだわりの味を守りながら伝統の技に新しい技術を加え、未来へ続く焼酎をじっくりと造り続けています。
《製品説明》
古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎『鶴見(白麹)』と『莫袮氏(黒麹)』の飲み比べギフトセット。
※古式兜釜蒸留(こしきかぶとがまじょうりゅう)とは
主に室町時代・江戸時代から明治時代頃まで用いられていた蒸留方法。
大石酒造五代目が自ら設計図を作成し、復現させた蒸留器。
蒸留には大変時間と手間がかかり、もろみに対してのアルコール収量が少なく、ゆっくりと焼酎の滴(しずく)をとり溜めていく。
口あたりが柔らかく、香りは余韻が長く続く。
木の蒸留釜の中で蒸気が舞う様子は、現代の蒸留器ではなかなか見られない興味深い動きが起きる。
《おすすめの飲み方》
ロック / 冷や(前割り)/ 前割りの燗
■生産者の声
大石酒造では、いつでも本物の味とより良い品質を皆様にお届けするため、徹底した原料の選別と製品の品質管理を行います。それは長い焼酎造りの工程において、一つ一つの作業をごまかさず、丁寧に誠実に心を込めて進めていくということでもあります。
芋は地元の農家が作る「しろゆたか」、水は地元の井戸水を使用しております。
鹿児島県では、焼酎は毎日の食卓にあがる大切な食文化です。
日々の晩酌を楽しみ、また心癒され明日への活力となりますよう、日本国内各地、海外の方にも鹿児島の食文化を広げるため、焼酎造りに邁進して参ります。
■お礼品の内容について
・かぶと鶴見[720ml×1本]
原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県阿久根市
・かぶと莫祢氏 (あくねし)[720ml×1本]
原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県阿久根市
■原材料・成分
芋 しろゆたか(鹿児島県産)、米麹 (鹿児島県産)
麹: 白麹 (鶴見), 黒麹(莫祢氏)
蒸留:常圧蒸留
アルコール分:25%
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
鹿児島県阿久根市からのおすすめお礼品
![【芋焼酎】莫祢氏(あくねし)[25度]1800ml(阿久根市)](/upload/save_image/879/087900043/1374783_00_1670829581.jpg)
鹿児島県阿久根市のご紹介
鹿児島県阿久根市は、古くから海と陸の交通の要衝として運開業や商業が栄えた歴史があるまちです。
東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し、温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
また、日本三大急潮の一つ黒之瀬戸や、野生鹿が住む海水浴場として人気の高い、沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい」満載のまちです。
※「みどこい」とは、阿久根の方言で、中心の良いところを指す言葉で、「魅（み）どころ・美（み）どころ・味（み）どころ・見（み）どころ」を意味します。
ふるさと納税の使い道情報
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観光の振興・施設充実のための事業
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地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業
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自然環境及び地域景観の保全のための事業
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健康・福祉の充実のための事業
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教育環境の充実及び子育て支援のための事業
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使途については特定しない