お礼品ID:1371954

Name: 四万十鮎一夜干しセット9尾セット Ess-25
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

四万十鮎一夜干しセット9尾セット　Ess-25

高知県四万十町

体長18cm前後(約50～60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業で開きます。

5.0

（1）

必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから2週間程度で順次発送予定です（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

発送される月指定可

2025年10月上旬～2026年3月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意

※交換申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。
※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。
※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

室戸海洋深層水100%の、ミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げました。
薄塩仕立ての一夜干しです。
水分をとばして乾燥させるので重さとしては軽くなります。

ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増していきます。
さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。
添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。
二度揚げすれば骨まで柔らかく、頭からしっぽまでまるごと食べられます。
袋から取り出し、5分～10分前後あぶって食卓の一品として、またお酒の肴としても良く合います。

■生産者の声
四万十の鮎を昔ながらの製法で1尾ずつ手作業で開き、きれいにして、室戸海洋深層水塩にて一夜干しにしております。天候や、鮎のサイズによって塩分、乾燥具合を調整しながら仕上げた低塩の一夜干しです。鮎は塩焼きのイメージが強いかもしれませんが一夜干しは内臓の苦味はなく、旨みが凝縮しておいしいですよ。

■お礼品の内容について
・鮎の一夜干し1尾×9[1セット(30g×9パック)]
　　原産地:高知県四万十町/製造地:高知県四万十町/加工地:高知県四万十町/サービス提供地:高知県四万十町
　　賞味期限:発送日から180日

■原材料・成分/提供サービス
鮎(高知県産・養殖)、塩(室戸海洋深層水塩)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「四万十鮎一夜干しセット9尾セット」です。その他のものはお礼品に含まれません。