お礼品ID:1300593

Name: 山形県産「庄内鴨」鴨しゃぶセット 4人前
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

山形県産「庄内鴨」鴨しゃぶセット　4人前

山形県鶴岡市

濃い赤身・香り高い脂が自慢の「庄内鴨」鴨しゃぶセットをお届けします。

5.0

（3）

必要チケット18,000円分

お礼品発送予定時期

2025-08-20より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷凍

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

ユネスコ食文化創造都市にも認定された山形県鶴岡市。厳しくも優しい大自然の中で育った「庄内鴨」を、鴨しゃぶでお楽しみいただけます。
ローススライス、味付つみれ、スープに加え、地元民に愛されるご当地麺「麦切り」が付いたセットです。
なかなかご家庭では味わえない鴨しゃぶを、是非この機会にお楽しみください。

◆庄内鴨について
フランスで高いシェアを持つ「バルバリー種」の鴨で、マガモや合鴨とは系統が異なる、日本では比較的珍しい品種です。
皮下脂肪が薄いため口当たりがよく、鴨特有の臭みがないのが特徴です。

◆おすすめの食べ方
鴨といえばネギ。たくさんの千切りネギと一緒にしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのがオススメです。
鴨の出汁がきいたスープで、〆には「麦切り」を入れてお楽しみください。

◆解凍方法
お召し上がりの前日から冷蔵庫で解凍してください。

◆保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)

■生産者の声
私たちの農場では、ヒナの孵化から精肉加工に至るまで、全ての過程において日々研究を重ねながら一貫生産しています。
試行錯誤して辿り着いた最適な飼育期間や、薬剤を使用しないオリジナルレシピの飼料を与えることで、
濃い赤身と香り高い脂が特徴の「庄内鴨」となります。
また、開放的な広い鳥小屋で、1羽1羽が自由に羽を広げ動き回れるよう、低密度でストレスフリーな飼育環境にもこだわっています。

■お礼品の内容について
・「庄内鴨」鴨しゃぶセット:ローススライス[350g]
　　原産地:山形県/加工地:山形県
　　賞味期限:製造日から3か月
・「庄内鴨」鴨しゃぶセット:つみれ[250g]
　　原産地:山形県/加工地:山形県
　　賞味期限:製造日から3か月
・「庄内鴨」鴨しゃぶセット:スープ[350ml]
　　原産地:山形県/加工地:山形県
　　賞味期限:製造日から3か月
・「庄内鴨」鴨しゃぶセット:麦切り[200g]
　　原産地:山形県/加工地:山形県
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
ローススライス:鴨肉(山形県産)
つみれ:鴨肉(山形県産)、ねぎ、片栗粉、しょうゆ、本みりん、食塩、砂糖、合わせだし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)
スープ:しょうゆ、本みりん、合わせだし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)
麦切り:南部小麦粉、小麦粉(国内製造)、食塩

■注意事項/その他
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※画像はイメージとなります。
※お届けは山形県産「庄内鴨」鴨しゃぶセット4人前のみです。その他のものはお礼品に含まれません。

原材料の鴨肉は鶴岡市産を100%使用しています。